希望退休後的生活是：撸貓、玩瓷、做美食。家裡的模具、烘焙用的電器多的都塞不下了，還是不停的增加，誰叫我喜歡呢？雙十一又買了一個裱花台，開始跟着視頻學做抹面蛋糕，第一個抹面奶油蛋糕，還算過得去吧，最開心的是孩子們說比外面的好吃後面還會多多練習，提高自己的 BGM：張薔《涼啊涼》，最喜歡的女歌手，絕對的北京大飒蜜！小時候幾乎有她所有磁帶，有一個抄歌本全是她唱的歌，我們那個年代張薔絕對是不可磨滅的回憶，那段時間她所有的歌我都會唱。現在她複出了，那麼多年嗓音還沒變，真真的寶藏歌手～
By 朱愛凝
1、準備好所有的材料
2、蛋黃和清分離，在蛋黃中加入砂糖
3、攪拌均勻
4、加入水和油
5、篩入低筋面粉和可可粉
6、用蛋抽之字形攪拌
7、蛋白分三次加糖打發
8、最後一次加入澱粉與砂糖一起打發
9、打成彎鈎狀
10、三分之一蛋白放入蛋黃糊中
11、翻拌均勻
12、剩下三分之二再放進去
13、翻拌均勻
14、放入六寸蛋糕模中
15、烤箱150度提前預熱烤55分鐘
16、烤好後晾涼拖模
17、分三份
18、準備好奶油和砂糖
19、水果切丁
20、奶油中擠些檸檬汁
21、打發九成發
22、第一層放奶油然後放上菠蘿在用奶油蓋上
23、第二層放草莓
24、抹面、擠花
25、用水果裝飾
26、美好下午茶
27、成品圖
這是六寸蛋糕的方子；水果可以用任意自己喜歡的；我用的是純動物奶油打發的，天氣熱奶油容易化，如果能使奶油更加穩定需要加吉利丁或奶油奶酪，方法網上可以搜到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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