古人把夜晚稱為“宵”，正月是農曆中的元月，正月裡的第一個月圓之夜是十五，所以，正月十五就是咱們的傳統節日“元宵節”。元宵節根源于民間開燈祈福的習俗，形成過程相當漫長。吃湯圓、賞花燈、猜燈謎、放煙花，是元宵節的傳統民俗活動，熱烈而喜慶。于2008年，元宵節入選第二批國家級非物質文化遺産。

元宵節吃元宵和湯圓，是傳統食俗。早在宋代，民間就出現了元宵的前身：浮圓子，但當時，元宵主要用來祭祀。到了宋朝，炸元宵成為節日美食，據鄭望之的《膳夫錄》記載：“汴中節食，上元油錘”，這裡的“油錘”即為炸元宵。到了清朝，禦膳房制作的八寶元宵，成為民間口口相傳的美味，名聞朝野，也隻有達官顯貴才能一飽口福。

元宵和湯圓的做法迥然不同，所以，口感也有較大區别。元宵是“搖”出來的：把餡料放進糯米粉中，通過搖動，餡料被厚厚一層糯米粉包裹，元宵即成，個頭可大可小；湯圓是把糯米粉加水和成面團，把餡料包裹進去而成。所以，口感上，元宵較為粗糙，湯圓非常細膩。

元宵和湯圓雖然有明顯的區别，但它們都是取“團圓美好”之意，在寓意上，沒有絲毫區别。而且在吃法上，皆是可煮可炸。過去，家家戶戶都要自己做元宵或湯圓，如今，手做元宵和湯圓越來越少，超市裡的湯圓琳琅滿目，人們的選擇性很多。

元宵節不隻是吃湯圓，還有許多小美好，大家也應該了解一下。

元宵節賞花燈，是元宵節的傳統節日習俗，它始于西漢，興盛于隋唐。《隋書·音樂志》曰：“每當正月，萬國來朝，留至十五于端門外建國門内，綿亘八裡，列戲為戲場”，參加歌舞者足達數萬，從昏達旦，至晦而罷”。而唐朝的元宵節就越加熱鬧，唐朝國力空前強大，元宵節賞花燈的習俗十分興盛。據唐劉肅《大唐新語》記載：“京城正月望日，盛飾燈影之會，金吾弛禁，特許夜行。貴臣戚屬及下俚工賈，無不夜遊。”

古時的燈籠與神有關，所以，燈籠也被賦予驅魔降福、祈許光明的象征意義。直到今天，元宵節賞花燈仍然是習俗之一。

猜燈謎與賞花燈一樣，都是自古流傳的元宵節傳統習俗。元宵節人們挂起彩燈，有好事者把謎語寫在小紙條上，并粘貼于燈籠之上供遊人猜，這與節日氛圍相當合拍，而且響應者衆多，所以，猜燈謎就成為元宵節不可或缺的習俗之一，它也是我國獨有的特色節日文娛活動。

“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳箫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。衆裡尋他千百度，蓦然回首，那人卻在，燈火闌珊處”，辛棄疾的這首《青玉案·元夕》，表面上寫的是風、樹、星，實則寫的是元宵節燦爛的煙花。

元宵節燃放煙花，也是元宵節給我最深的記憶。從小，過完春節就盼着元宵節，不僅有元宵吃，還能欣賞到璀璨奪目的煙花。月光下，人們三五成群，結伴賞煙花，煙花此起彼伏，人間是一幅熱鬧非凡的景象，那種美好，沒有任何文字可以表達。

而除了吃元宵、賞花燈、猜燈謎、放煙花，有些地區還有舞獅、踩高跷、扭秧歌、劃旱船的習俗，這裡有你家鄉的習俗嗎？

正月十五元宵節，還是古代中國的“情人節”，極具浪漫色彩。在封建社會中，年輕女孩不可自由外出，而元宵燈會就給未婚男女的相識提供了一個機會，花燈下，遊人如織，賞燈猜燈謎也是偶遇和相會的好時機。千百年來，在元宵節上演的兩情相悅的愛情故事，舉不勝舉。

而文人墨客又怎能放過這一節日，所以，留下了不少關于元宵節的詩作。北宋歐陽修詞：“今年元夜時，月與燈依舊；不見去年人，淚滿春衫袖。”就是借元宵節，抒寫了對情人的思念之苦。

元宵節，是全民的狂歡節，全民參與，樂在其中。元宵、彩燈、燈謎、煙花，這些文化元素，自古至今，都是人們心中割舍不斷的情愫和美好。願我們的傳統文化生生不息，薪火相傳。

我是靜默成詩，美食領域原創作者，喜歡把最簡單的食材做出最好的味道。如果你同我一樣也熱愛生活熱愛廚房，不妨關注我。同時，本圖文作品系靜默成詩原創，嚴禁不良自媒體作者搬運及盜圖，作者保留追究法律責任的權利。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!