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家常炸雞的方法

生活更新时间:2025-05-16 03:37:22

家常炸雞的方法?食材：三黃雞1隻、植物油适量、鹽适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、澱粉适量、雞蛋2個、白糖适量，我來為大家科普一下關于家常炸雞的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

家常炸雞的方法

食材：三黃雞1隻、植物油适量、鹽适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、澱粉适量、雞蛋2個、白糖适量。

三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗淨瀝幹。

生姜切成末。

剁好的雞塊放入料酒，加入生姜末，鹽，白糖适量，五香粉腌制30分鐘。

30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水。

鍋裡放多一點的油。

油溫6成熱時候下入雞塊，炸到金黃色時撈出即可食用。

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