紅薯和土豆和别的作物不一樣，它們所收獲的是土壤裡的薯塊，而并不是地上的秧苗，但有很多朋友在種植和管理當中，都是通過地上秧苗來判斷長勢和産量的高低，這是一種嚴重的錯覺，地上秧苗長得好，地下薯塊不一定結的多，也不一定高産，有時候秧苗看上去長的十分茂盛，但地下薯塊卻結的又少又小。所以，要想紅薯和土豆在地下和地上都長得好，就要掌握一點小技巧。

紅薯和土豆要高産，學會這三招，一窩就結一大堆，就這麼簡單。

1、紅薯提蔓不翻蔓，土豆間苗去頂端

紅薯是地上爬藤作物，在種植和管理當中，如果前期土壤肥力充足，施用氮肥過多的情況下，藤蔓就會長勢茂盛，尤其是在夏季溫度高雨水多的季節，藤蔓長勢速度很快，就會形成旺秧，這對地下薯塊的發育影響甚大。所以，在藤蔓長到40厘米時，要及時進行控旺，可用5%烯效唑10克兌水30斤噴施，也可以到封壟時掐掉藤蔓的頂尖，促使養分往根部回流。

紅薯藤蔓在長到一定長度時，莖節間會萌發很多不定根，這些不定根會截留和消耗大量的養分，所以，從藤蔓封壟前開始，每隔半個月到20天左右，将藤蔓慢慢的全部提起，在放回遠處，整個生長期提曼2-3次即可，一改傳統的翻蔓方式，因為翻蔓會損傷莖葉和降低光合作用，根據多年嚴重，提蔓比翻蔓産量增加30%以上。

土豆在生長中一般一穴會長出好幾顆秧苗，這些過多的秧苗會消耗很多的養分，而且還不易長成粗壯的植株，可能很多人在管理時都是任由自然生長，但這樣就會導緻養分分散，不能集中供應薯塊生長，所以，秧苗在封壟之前需要間苗，一穴隻保留兩棵健壯的秧苗及可，多餘的都将其拔掉。

等到土豆秧苗封壟時，頂端會開出花來，這個時候就不能讓其開花，因為開花也是需要養分的，所以，等開花後及時把花蕾摘除，以節省更多的養分供應薯塊生長。

2、巧追膨大肥，增産又提質

紅薯和土豆的秧苗到了封壟期，是地下塊根生長發育最快的時期，這個時候不能忘記了追肥，這個時候追肥，不僅能加快薯塊膨大的速度，還能預防後期秧苗早衰，增産效果非常顯著。

紅薯追肥要抓住裂縫期，就是在薯塊膨大的時候，地面出現的裂縫，這個時候用淡薄的豆餅水或糞肥水，裡面加0.3%-0.5%的磷鉀源庫，在早晚沿裂縫澆灌，沒有裂縫的可以沿根莖澆灌，這樣克促使根莖快速膨大，還能增加薯塊裡的澱粉和糖度。

土豆在膨大期裂縫很少，這個需要在封壟前，用發酵好的糞肥水，另加0.3%的磷鉀源庫，先沿根部澆灌，然後進行起壟培土，這樣土豆不僅長得個頭大，含澱粉也多，增産又提質。

3、噴施葉面肥，增産又防衰

紅薯和土豆到了生長的中後期，根系開始逐漸老化，吸收養分的能力開始減弱，為了保證薯塊的正常生長和膨大，這個時候需要利用根外補肥的方式來補充養分，以更好的促進薯塊生長。

用50克磷鉀庫源 10克芸苔素，兌水30斤，在根莖形成期到膨大期，7-10天噴一次。可使其根莖膨大粗壯，防秧苗早衰，提高産量。

最後需要注意的是，紅薯和土豆到了生長後期，土壤不能過于幹旱，幹旱容易導緻薯塊發育不良，個頭小。但也不能濕度太大，如果土壤濕度太大，則薯塊表面不光滑，嚴重的還會出現薯塊腐爛，導緻減産。

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