不愁價格，不愁銷路，安心種地就能鼓足錢袋子。這一夢想已被黃國輝實現，他選擇種植的是目前正值上市旺季的小瓜蒌。
“可别小看這小瓜蒌，它可是一種中藥，皮和根部都可以入藥。市場上每斤生籽賣20多元，炒熟能賣40元左右。”近日，記者在阜南縣龍王鄉龍王村瓜蒌種植基地，看到黃國輝忙着摘瓜蒌。趁他空閑之時，聽他講述黃土變黃金的緻富故事。

外出打工開闊了眼界
黃國輝今年34歲，祖祖輩輩都是農民。
因為家庭窮，他初中畢業後就到了浙江嘉興一家服裝廠打工。當學徒工第一個月，月薪是600多元，第二個月轉為正式工人，工資漲到1600元。三年後，他的月薪漲到了3000多元。
在那個年代，這個工資水平确實不算低。不過，黃國輝更在意的是積累了不少經驗。尤其是對市場的理解，讓這個來自皖北的小青年對創業有了更多想法。
漸漸地，黃國輝由一線工人轉而負責帶工，介紹家鄉人到服裝廠務工，同時在車間從事管理工作。
又過兩年，黃國輝看到了新機遇。他辭職單幹，籌資2萬元購買了5台機器，和妻子在當地租房辦起了一個服裝代理加工點，主要生産衣服袖子、帽子等。當時還聘請了5名工人，自己當起了小老闆。
但是，由于後來一段時間服裝行情不太好，黃國輝感到賺錢越來越難了，便果斷地關門停産。
賣掉機器後，他和妻子開始做販運香蕉、蘋果、西瓜等水果的生意，不過收入并沒有他當初期望的那麼高。“水果生意不穩定，季節性強，旺季一天能賺2000多元，最差時一天才賺幾十塊錢。”黃國輝說，外出打工十幾年，最大的收獲就是開闊了眼界。

流轉40畝地種瓜蒌
2016年暑假，女兒到了上小學的年齡，但當地沒有小學願意接收她。黃國輝為此特别焦急，加之在老家居住的父母身體不好，最後他決定回家鄉，不在外邊創業了。
“回農村種糧食，隻管溫飽卻不掙錢。”黃國輝不甘心重複祖輩們種地的模式，他打算通過土地流轉，開創新的緻富道路。
在一次與親戚的聊天中，黃國輝聽到一位姑父在浙江種植了500多畝瓜蒌的信息。他靈機一動，也想學種瓜蒌。
接下來幾周，他在浙江、安徽等地考察了一番。當年9月，他在本村流轉土地40畝，并籌資20萬元，從潛山縣引進一批瓜蒌苗。
因為鄉鄰對瓜蒌這種植物不熟悉，大家都不太看好，父母也多次表示反對，但黃國輝挺有信心。他說，瓜蒌學名叫栝樓，果實、果皮、果仁以及根莖均可入藥，是用途廣泛、市場需求量較大的中藥材。

去年收入40多萬元
從2016年秋季起，黃國輝就把全部身心放到了瓜蒌地裡。育苗、搭棚、立樁、澆水、施肥、噴灑農藥……每到一個管理的環節，隻要是不懂不會的，黃國輝就給潛山的技術員打電話。漸漸地，他變成了瓜蒌種植能手。當年瓜蒌豐收，總産量達5000多斤。
“就是想讓鄉親們看看，一樣是在土地裡刨食，黃土如何變黃金。”黃國輝說，瓜蒌籽是休閑美味食品，年輕人特别青睐。比起小麥、紅薯、玉米等傳統農作物，現在種植瓜蒌收入很可觀，“每年每畝地純收入達4000元到6000元。”
欣喜之餘，黃國輝也有點犯愁，因為瓜蒌籽售價高，但在阜南本地市場上卻賣不動，很多消費者不認可。一時間，如何打開銷路成為困擾他的難題。
為了打開本地市場，黃國輝經常請鄉鄰免費品嘗。漸漸地，周邊群衆對這種口感好、營養價值高的瓜蒌籽産生了興趣。那一年，通過賣生籽及炒熟瓜蒌籽，黃國輝收入12萬多元。這堅定了他種下去的信心。
第二年，黃國輝與潛山一家瓜蒌籽銷售公司簽訂了代加工的協議，當年的熟瓜蒌籽全部脫銷。2018年，黃國輝又新增流轉20畝土地種瓜蒌，瓜蒌總産量達1萬多斤，年收入40多萬元。
緻富後的黃國輝沒忘記鄉親們。在他的瓜蒌基地裡，常年打工的有10多人，其中貧困戶5人。他們負責剪枝、除草、施肥等，每人每年收入4000多元。

計劃把産品銷往大城市
幾年來，僅王家壩鎮、公橋鄉等地群衆，就發展種植瓜蒌400多畝。黃國輝幫助他們選瓜蒌苗，無償提供技術指導，還積極協調銷路。
今年以來，黃國輝主要考慮的是如何做大産業，發展立體種養産業。在瓜蒌棚下，黃國輝放養土雞、白鵝，雞鵝吃瓜蒌園内蟲草。他今年養殖土雞200多隻、白鵝300多隻，僅此一項就收入6萬多元。
黃國輝還打算來年再新增流轉土地100畝。同時，在包裝上做精做細，使包裝上檔次，在産品銷售上走中高端路線。目前，黃國輝的瓜蒌籽休閑食品主要在阜南及阜陽銷售，他正計劃明年産品銷往大城市。
不久前，黃國輝成立了阜南淮水情種養專業合作社，注冊了宏潤達商标。“以前就有個做瓜子的年廣久，後來又有個做辣椒醬的老幹媽。他們都是農民出身，但都在各自行業做出了大成績，都是我學習的榜樣。”黃國輝在希望自己緻富的同時，靠自己的力量，也帶動父老鄉親們都緻富，大家一起過上小康生活。
颍州晚報記者 任剛
通訊員 田鋆生 文/攝

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