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素火腿粽子做法竅門

生活 更新时间:2024-07-23 17:11:51

素火腿粽子做法竅門?用料:長粒糯米500g、素火腿适量、闆栗适量、花生适量、香菇适量 ,現在小編就來說說關于素火腿粽子做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

素火腿粽子做法竅門(怎樣做素火腿粽子)1

素火腿粽子做法竅門

用料:長粒糯米500g、素火腿适量、闆栗适量、花生适量、香菇适量。

把糯米泡水,放入冰箱存放。

将闆栗肉和花生用水煮熟。大約煮20分鐘。

将粽子葉洗淨,粽葉放入開水中煮兩三分鐘,撈出放入冷水中待用。

素火腿切成小方丁,香菇切小丁,鍋裡放适量油,煸炒素火腿及香菇,同時加入糖,白胡椒粉,生抽,五香粉适量,八角一個。

将糯米從水裡撈出,拌入30克的生抽,10克的食用油,拌勻。開始包吧。具體包發省略了。放料的順序是,最下面放一點米,然後放入幾塊素肉丁,再鋪層放米,再半個闆栗和花生幾個,最後再放米。米别放的太滿。包好,用繩子系好。

高壓鍋放入和粽子同高度的水,上汽後,大概再煮30到40分鐘即可。

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