鮮蔬什錦怎麼做?油菜洗淨,切成絲熟蝦仁切成末,備用,我來為大家科普一下關于鮮蔬什錦怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
鮮蔬什錦怎麼做
油菜洗淨,切成絲。
熟蝦仁切成末,備用。
香菇去蒂,洗淨,切成片。
香腸切成半圓形片,備用。
雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。
炒鍋放油燒熱,下入蛋液炒至嫩黃色,将其盛出備用。
炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。
放入香菇片翻炒,炒至香菇出水時加入油菜絲繼續煸炒。
炒至将熟時放入熟蝦仁末、香腸片和炒好的雞蛋,炒勻後加鹽調味即可。
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