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根莖類蔬菜不宜放入冰箱

生活更新时间:2024-08-27 02:52:23

根莖類蔬菜不宜放入冰箱?洋蔥、土豆、芋頭、地瓜、蓮藕、牛蒡等根莖類蔬菜，不宜放到冰箱之中冷藏它們很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟，更會因此加速腐爛最好是将這些蔬菜放在幹爽的瓦楞紙箱裡，然後放在陰涼背光的地方保存會更好，我來為大家科普一下關于根莖類蔬菜不宜放入冰箱?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

根莖類蔬菜不宜放入冰箱

洋蔥、土豆、芋頭、地瓜、蓮藕、牛蒡等根莖類蔬菜，不宜放到冰箱之中冷藏。它們很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟，更會因此加速腐爛。最好是将這些蔬菜放在幹爽的瓦楞紙箱裡，然後放在陰涼背光的地方保存會更好。

尚未完全成熟的西紅柿也建議常溫保存，因為西紅柿會被自己釋放出的乙烯催熟，如果将還沒有完全成熟的西紅柿放入冰箱中，它無法催熟自己，口感上會有一定損失，因此建議将未完全成熟的西紅柿放在常溫下保存，以便西紅柿催熟自身，口感與營養上都會有一定的改善。

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