節後假期綜合征,上班上學無精打采;秋燥,容易上火;來一杯蜂蜜柚子茶,清香去火,幫你解決這些問題。超市買的柚子茶不但貴還各種添加劑,喜歡原滋原味的還實惠的蜂蜜柚子茶,一個柚子、蜂蜜、冰糖就能做切出一杯清香的蜂蜜柚子茶。
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1、準備食材:柚子、蜂蜜、冰糖、鹽等;
2、柚子外皮清水洗淨,用鹽把柚子皮搓一搓;
3、廚房挂刀,切下柚子外皮,切絲;
4、清水放一點鹽,浸泡柚子皮絲;
5、柚子肉掰碎;PS:如有柚子籽的要去掉
6、柚子皮撈出清水洗淨與柚子肉、冰糖放入鍋中,加入适量的清水;
7、大火煮沸之後,轉為小火煮至粘稠;
8、放涼後加入蜂蜜拌均,裝入密封玻璃罐,想喝到時候倒入杯中加水沖即可。
1.柚子選大個水份多切甜的; 2.柚子皮不需要全部放入; 3.加入蜂蜜的時候一定要放涼,否則失去蜂蜜的營養; 4.密封罐保存要放入冰箱,喝的時候取出加溫水沖泡即可。
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