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毛尖茶葉儲存條件

生活更新时间:2025-02-08 23:55:59

我們在保存茶葉的時候，最關心的就是這個茶葉能夠保存多久，其實這個問題除了要看茶葉本體屬性之外，就要看保存的手法，今天我們主要提一下信陽毛尖的保存方法和保存時間。

信陽毛尖是綠茶的一種，隻要是綠茶放置的時間就不會太長，不像發酵茶可以長時間放置，綠茶内部沒有微生物的生長，也不會産生出有機物的包裹，是茶葉采摘之後最原始的狀态。

毛尖茶葉儲存條件（毛尖都知道是綠茶）1

那麼毛尖到底能保存多長時間呢，大概都在十個月上下，但是随着溫度的降低，比如放在冰箱裡，時間能夠延長到一年半左右，但是一定要注意不要透氣，防止雜質氣體進入、茶葉的香氣飄出。

通常情況下，保存綠茶講究溫度、濕度、陽光三方面同事控制，綠茶不像發酵茶，不需要講究通風環節。放在冰箱裡冷藏能夠延長毛尖的保存時常，但也不是溫度越低越好，溫度太低，雖然能夠更大程度的延長保質期，但是會影響茶葉的品質。

毛尖茶葉儲存條件（毛尖都知道是綠茶）2

毛尖如果使用塑料包裝，就不用考慮空氣濕度問題，但是如果選擇木盒或者紙質包裝的話，就要把空氣濕度問題考慮在内，空氣太潮濕，容易導緻毛尖過早腐敗、發黴。發現受潮的茶葉，不用考慮直接扔掉就可以了。

毛尖茶葉儲存條件（毛尖都知道是綠茶）3

最後一個經常被忽略的因素就是陽光，大多數茶葉，包括發酵茶在内的茶葉，要盡量避免陽光直射。發酵茶經過陽光直射之後，容易造成有機物的加速流失，内部微生物的活動也會受到不良影響，綠茶經過長時間陽光直射之後就會變得幹澀沒有光澤，味道也大打折扣。

茶葉在存儲過程中一定需要注意的一點就是防止異味，茶葉有比較強的吸附作用，周圍空氣中的潮氣和異味很容意吸附到茶葉内部，這時候茶葉本來的香味就一點沒有了。真是浪費了大自然的饋贈。

毛尖茶葉儲存條件（毛尖都知道是綠茶）4

平日裡存茶葉的方式有很多種，小編多采用不透明的鐵管子裝茶葉，放在陰涼的地方就可以了，如果天氣太熱，直接密封放進冰箱冷藏，能夠保證好長時間都不壞并且有新鮮的茶香。

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