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炖排骨怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-29 01:26:17

炖排骨怎麼做好吃?排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水,今天小編就來聊一聊關于炖排骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

炖排骨怎麼做好吃(炖排骨怎麼做)1

炖排骨怎麼做好吃

排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。

排骨撈出來,然後再用鍋燒開水,燒好之後把排骨都放進鍋裡,之後再加上少量的蔥、姜、花椒、大料,然後用小火慢煮,中間可以放鹽,這樣可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能紮動就基本熟了。

可以放一些蔬菜進去,和排骨一起炖。把蔬菜炖爛後大火收湯汁,加适當鹽、味精就可以出鍋了。

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