合理的高考飲食調理可以讓孩子在高考考場上更專注地發揮，那麼父母應怎樣為孩子制定高考食譜，孩子高考吃什麼好呢?下面為大家提供一些高考飲食注意事項。

一、飲食多樣化

不偏食挑食，不要因天氣炎熱而過度食用冷的、液态的食物，以免因胃腸道受刺激而引發腹痛、腹瀉等症狀。

家長可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調方式來加工主食和副食，添加一些新鮮的水果和蔬菜增進學生的食欲，以保證足夠的營養。

二、食量要适中

認為“學習消耗多就要多吃”是錯誤的。考生在學習時大腦消耗葡萄糖，如果進食大量食物會讓血液轉移入胃内進行消化，此時大腦供血不足就容易犯困，影響迎考狀态和學習效率。

所以正餐要讓考生吃好，加餐隻要準備點水果或幾塊餅幹即可。

三、清淡少刺激

這樣的飲食有利于學生體内的水分以及酸堿保持平衡，不容易引起胃腸道的不适症狀。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。

四、新鮮避剩食

夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因攝入了被細菌污染的食品而引起的食物中毒事件，要盡量保證食物的新鮮和衛生。

五、葷素巧搭配

将葷菜與素菜進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養，更利于吸收。

六、多喝白開水

考生考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純淨水也可以多喝些。

充足的水分可确保血液循環順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易産生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考前可以 喝一些茶及咖啡，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會适得其反，影響睡眠質量。

5種食物趕走高考前緊張情緒

牛奶

鈣是天然的神經系統穩定劑。因此，備戰考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。

香蕉

香蕉含有一種物質能幫助人腦産生5-羟色胺，促使人的心情變得安甯、快樂、愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸堿代謝平衡，使神經肌肉興奮性維持常态，協調心肌收縮與舒張功能，使血壓處于正常狀态。

香蕉含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果。考生常吃香蕉，可以緩解緊張的情緒，穩定心态。

番茄和柑橘

處于考前緊張環境中的考生，多吃些富含維生素C的食品，可以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。

小米粥

小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。

許多營養學家将B族維生素視為減壓劑，它可以調節内分泌，平衡情緒，松弛神經。

紅茶

科學研究發現，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經。當考生感到心理壓力太大的時候，來杯紅茶會使你感到神清氣爽。

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