幹扇貝的食用處理方法?準備幹扇貝、白菜心、蔥、姜、油、火腿、海米、料酒、高湯、鹽、胡椒粉,我來為大家講解一下關于幹扇貝的食用處理方法?跟着小編一起來看一看吧!
準備幹扇貝、白菜心、蔥、姜、油、火腿、海米、料酒、高湯、鹽、胡椒粉。
将白菜心洗淨切成片,蔥姜洗淨分别切成段和片;坐鍋點火倒油,油六七成熱時,放入蔥段、姜片炒出香味,倒入幹貝、火腿、海米,點入少許料酒煸炒,加入高湯、鹽、胡椒粉,鍋開後倒入沙鍋中加入白菜心煮30分鐘即可。
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