對于黃桃罐頭，東北人是有執念的。

東北人生活在自帶結界的東三省裡，孕育出了許多非常有意思的地域文化。

一年四季撸不完的小燒烤，黑不溜秋的蠶蛹喜歡當成菜，寒冬臘月裡吃雪糕、啃凍梨，

以及妙不可言的高逼格洗浴文化。

最近東北的又一個特色文化-黃桃罐頭熱了起來，被戲稱為“東北生命圖騰”。

當你發燒感冒時，如果你的身邊恰好有一個東北朋友，他不會讓你多喝熱水，而是會貼心地給你買上一瓶黃桃罐頭。

東北朋友招待你吃大餐的時候，一桌子山珍海味突然出現一碗廉價的黃桃罐頭來“湊數”。

看到此情景千萬别認為這朋友不實誠，恰恰相反，這是東北人最真誠熱情的體現。

因為幾乎每個東北人小時候隻要感冒發燒，父母就會買上一瓶黃桃罐頭回家，從透明的大玻璃瓶中撈出一塊黃澄澄的桃肉，慢慢喂給孩子吃，最後再送一口甜滋滋的湯水，神奇的是吃完罐頭，确實會感覺好了些。

于是，黃桃罐頭從小便紮根在東北人的記憶中，每一次生病它都猶如“藥神”降臨，守護在他們身旁，緩解他們的不舒服，簡直可以說是“桃治百病”、“罐到病除”，黃桃罐頭在東北人心裡也就成了神一般的存在！

好奇心重的東北孩子應該都問過自己爸媽，自己生病一吃黃桃罐頭就好，是因為啥？

但用東北父母的回答就是：“你的病就是饞病！”或許到現在大部分東北人也不太明白黃桃罐頭為什麼這麼“神”。

其實黃桃罐頭能被當作東北人生病時的良方，也不是沒有依據和原因的。

首先，黃桃作為一種水果本就含有豐富的營養元素，像維生素C、番茄黃素、膳食纖維等等，确實能增加不少營養。

一般大家生病後都會沒有胃口、食欲，吃嘛嘛不香，但黃桃吃完後食欲便慢慢恢複，

能吃得進更多的飯菜，身體吸收的營養更多，抵抗力自然就會提高了，消滅體内病菌的速度就會加快。

另外，黃桃是桃子家族中酸爽感最強的，

成熟度不高的黃桃直接吃會酸到你懷疑人生，

而搭配香甜的糖水做成罐頭酸味綜合，吃起來酸酸甜甜能生津解渴。

糖水中的糖分也會為身體提供能量、促進體内多巴胺的分泌，

讓壞情緒遠離，産生愉悅感，心情好了身體也恢複得更快，

病情也就好得快一些！

再加上罐頭通常都是冰冰涼涼的，吃起來補水又降溫，身體也就會覺得舒服、好了一些。

還有一個最關鍵的原因，很多父母都會用黃桃罐頭來哄孩子吃藥，

以前的藥物不像現在多是膠囊以及包了糖衣，或者裡面添加了其他味道來平衡苦味。

小時候喝的藥都巨苦，那種苦還總是回味悠長，導緻大家都非常抗拒吃藥。

這時父母就會用一罐黃桃罐頭來激勵孩子吃藥，把藥咽下去的那一瞬間就趕緊喂上一口酸甜爽口的罐頭，吃藥帶來的痛苦一下子被驅逐的煙消雲散。

過不了多久，藥物起了效果，再加上“我吃了黃桃罐頭就能好”的神奇心理暗示，不需要幾天身體也就能恢複如初了。

黃桃罐頭之所以能在東北這片土地上成為“神丹妙藥”，起因還是在于以前物資匮乏、交通也不便利，尤其是北方的秋冬兩季，新鮮的蔬菜水果更是少之又少，為了能讓北方人在冬天吃上各種水果，就把水果裝進了罐頭中用糖水封存住，北方人也就有了吃水果罐頭的習慣。

最初水果罐頭的價格并不便宜，普通家庭一般都舍不得買來自己吃，

除非家裡孩子生病，做父母的心疼孩子，就會想着買瓶好吃的罐頭來安慰生病的孩子。

美味香甜的罐頭背後藏着父母對孩子的愛，

期望孩子盡快恢複健康，

還做回原來那個活力滿滿的小孩。

黃桃罐頭陪伴了很多東北人長大，

長大的東北人也一直沒有抛棄黃桃罐頭，

即使現在一年四季都有新鮮的蔬菜水果，

藥物不再苦澀難以下咽，

遠在他鄉的東北人生病了，

還是會第一時間想到買上一瓶黃桃罐頭吃。

畢竟每一瓶黃桃罐頭裡都填滿了兒時的回憶和父母的寵愛，

吃完罐頭，再多的苦累、病痛都會被藏在罐頭中的幸福感治愈！

東北人的“浪漫”你們不懂~

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒适生活不迷路。

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