最好吃紅燒肉的做法?材料:五花肉适量 姜切成片,蒜切片,胡蘿蔔切滾刀塊,小蔥切蔥花 ,今天小編就來聊一聊關于最好吃紅燒肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:五花肉适量。
姜切成片,蒜切片,胡蘿蔔切滾刀塊,小蔥切蔥花。
鍋中加清水燒開,放五花肉煮10分鐘撈出,晾涼切成方塊。
鍋中倒油,油溫燒至7成熱,放五花肉塊煸炒至微焦,放入料酒、生抽、姜蒜片、八角、香葉、冰糖1炒勻。
加清水、老抽煮開,倒炖鍋中焖20分鐘。
加胡蘿蔔塊焖25分鐘,放雞精盛出即可。
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