正宗港式奶茶拉茶方法?煮水至沸騰狀态:(茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉,如:紅茶120g對應水量是:2600ml加水到從上至下三個孔排水口第二排;,我來為大家科普一下關于正宗港式奶茶拉茶方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
煮水至沸騰狀态:(茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉,如:紅茶120g。對應水量是:2600ml加水到從上至下三個孔排水口第二排;
待水沸騰後,将茶粉放入茶袋中,沖一次,然後用2檔(中火)煮3-5分鐘左右,視實際情況而定時間長短以不出現茶味“老”為原則,适當掌握時間;
沖三至四次;關小火至1檔(小火)局3-5分鐘左右至茶青味不濃(視實際情況掌握時間長短)。
最後再對沖一次,并拉壓茶袋榨出茶湯即可。
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