今天給大家帶來好吃又快捷的毛血旺制作方法。
食材:鴨血、火腿腸、毛肚、豆芽、香菜、幹辣椒、香葉、百葉、豆芽菜、大蒜、青菜、午餐肉。
制作方法:
第一步:先把鴨血、火腿腸、毛肚、百葉、豆芽菜、午餐肉,分别放入水中煮熟,然後撈出留着備用。
第二步:起鍋下油,放入幹辣椒、蒜末炒香,再加入雞精、鹽,出鍋留着備用。
第三步:起鍋下油,放入生姜蒜末小米辣炒香,再加入豆瓣醬,加水,再加火鍋底料翻炒一會兒。然後把之前準備好的倒入其中,再撈出來盛到碗裡。
第四步:另起鍋加油燒熱,加些幹辣椒,花椒。澆到菜上面就可以了!
超下飯,巨好吃的毛血旺就做好啦!
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