香料植物栽培 迷叠香栽培管理

環境條件

迷叠香喜溫暖、陽光充足的環境。耐旱、抗寒性好，一般氣溫在-10℃以上能正常越冬，低于-10℃會受到一定程度的凍害。不耐堿，在輕度堿地上種植生長緩慢，嚴重時全株發黃幹枯死亡。不耐澇，在雨水過多的月份苗木發黃落葉，連續梅雨陰天，苗嚴重死亡。對土壤要求不嚴，除鹽堿、低窪地以外，一般都能生長。但為獲得高産，應選擇疏松肥沃、有機質含量較高，排水良好的壤土。适宜的生長溫度為9℃～ 30℃，土壤pH 值4.5 ～ 8.7。

生産技術

整地與播種 選擇土層深厚、地勢平坦、肥力中等的土壤。翻地一般深30 ～ 50cm。整地前每畝先施足腐熟的農家肥2 ～ 4 噸、磷肥20kg，然後進行深翻、耙碎、整平。平整土地時剔除雜草。種植迷叠香的地，可采取高床或平床，高床優于平床。做高床，方便排水，床高為20 ～ 30cm，寬度為1.2 ～ 1.5m。步道寬20 ～ 30cm。床土可摻沙20% ～ 30%，以改善土壤的透氣性、透水性，增強傳熱能力。土壤消毒用800 ～ 1000 倍液的雷多米爾、百菌清對高床進行地面噴霧。春季3 ～ 4 月、秋季9 月播種。由于種子細小(600 ～ 800 粒/g)， 播種前需加入10 ～ 20 倍過篩的河沙或火燒土拌均勻後撒播，以達到播種均勻，播種量1g/m2 為宜。播種後用細篩篩蓋1 層( 約0.5cm) 火燒土。迷叠香種子外被一層含有甜味的膠質，易受螞蟻危害，播種後應用敵百蟲1.25ml/L 藥液噴霧。然後用塑料薄膜拱棚覆蓋住整個畦面，四周用泥土壓好，注意經常檢查，發現畦面土壤水分不足時，應及時用噴霧器噴水。15 ～ 25 天種子發芽，發芽率可達35%，且發芽整齊。

繁殖技術 一般用嫩枝扡插，也可種子繁殖或組織培養繁殖。

①扡插繁殖。露地扡插常在秋冬至早春季節進行，最佳時間在10 ～ 11 月，選擇長5 ～ 6cm 的新鮮粗壯莖段。扡插後15 天左右生根，成活率在90％以上。溫室可全年扡插繁育，成活率在98％以上。針對扡插苗生根較慢的情況，在工廠化育苗中利用組織培養技術和扡插技術相結合的方法，即先快速培育出大量的迷叠香組培苗，再取組培苗的嫩梢進行扡插育苗，以提高生産速度，縮短育苗周期，并有利于小苗質量的保證，是适合于大規模工廠化育苗的新技術。

②種子繁殖。播種期為4 ～ 6 月，可直播或育苗移栽。直播時可先将苗床濕潤，然後撒播、點播或條播，播後覆細土0.5cm，并覆膜保溫保濕。出苗後及時揭膜，并保持土壤濕潤。幼苗長至2 ～ 3cm 時分苗1 次，經過6 ～ 9 個月苗高10cm 時可移栽至大田定植。

③組織培養繁殖。以迷叠香葉片為外植體，蔗糖含量較高的培養基可促進愈傷組織形成，其中以MS ＋蔗糖50g/L ＋6-BA0.5mg/L ＋ NAA0.5mg/L 效果最好，誘導率可達88%，愈傷組織再分化形成不定芽時，以MS ＋ 6-BA1.5mg/L ＋KT0.5mg/L ＋ NAA0.5mg/L，再分化率可達50%；MS ＋ 6-BA0.8mg/L ＋NAA0.5mg/L 誘導不定芽增殖，增殖率可達到300%；不定芽生根時，MS ＋NAA0.1mg/L 效果最佳，生根率可達65%。

田間管理 小苗移栽至大田前應進行耕地除草，當幼苗生長高度低于30cm 時，生長易受到雜草影響，要進行人工除草或提前施用化學除草劑進行雜草防除。由于迷叠香耐旱忌澇，育苗時應平地壟畦，以方便排水。圃地修整結束即可進行小苗移栽。移栽前可穴施長效肥與緩效肥，移栽後應澆足定根水，其後根據土壤情況澆水。

迷叠香病蟲害較少，最常見病害為莖腐病，在高溫高濕情況下極易發生，灰黴病也偶見報道，生産中地下害蟲蛴螬會咬斷幼苗。常見蟲害有蚜蟲、白粉虱、小象甲等。

采收與初加工

留種技術 在留種田裡應選擇生長健壯、籽粒飽滿、無病蟲害的植株，可不收獲葉片，至完全成熟時割回單獨脫粒，置通風幹燥處保存。千粒重1.5g左右。

商品标準 迷叠香的利用主要以枝葉為主，主莖高20 ～ 30cm 時即可采收嫩尖食用，栽植1 次可連續采收2 ～ 3年。南方全年可采收，北方在保護地栽培中也可做到周年生産。但4 ～ 8 月産量最高，品質最好。一般20 ～ 40 天采收1 次，冬季需40 天左右。可用剪刀或直接用手折取，但必須注意傷口流出的汁液, 變成黏膠難以去除, 采收時必須戴手套并穿長袖服裝。收獲後如不立即使用，應迅速烘幹，以免香氣散失。

初級加工 迷叠香加工時将采收的葉片和嫩枝置于通風陰涼處幹燥。每次采收後需追施氮肥。及時進行中耕除草、去劣、疏拔、摘心等工作。5 ～ 6 月和9 ～ 10 月應追施複合肥1 次。每年春季還需将枝頭剪去，使整體植株生長繁茂。

利用價值

利用部位 迷叠香的花、莖、葉為主要利用部位。精油可采用水蒸氣蒸餾法提取，得油率為2.65%，具有樟腦和清涼香味。主要化學成分 α-蒎烯（21.67%）；1,8 －桉葉素（20.48%）、香葉醇（7.23%）、馬鞭烯酮（6.13%）、龍腦（5.78%）、桃金娘烯醇（4.65%）、芳樟醇（3.78%）、樟腦（3.32%）、α- 乙酸葑酯（3.29%）、α- 松油醇（3.08%）、莰烯（2.74%）、β- 蒎烯（1.77%）、月桂烯（1.60%）、γ-松油烯（1.21%）、α- 異松油烯（1.16%）、4- 松油醇(1.09%) 等。

用途 迷叠香酸具有抗氧化、抗菌、抗病毒、免疫調節等藥理作用，對腫瘤、器官移植排斥反應等疾病具有治療或增效作用，對心血管系統和神經系統具有保護作用。

迷叠香的花、種子還具有一定的殺菌抗病毒效用。此外，迷叠香的園林應用也很廣，多用于花壇、盆景及插花配花中。

迷叠香盆栽

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