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琥珀核桃仁正宗的做法

圖文 更新时间:2024-12-27 09:59:31

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琥珀核桃仁正宗的做法(簡單易做的琥珀核桃仁)1

琥珀核桃仁正宗的做法

核桃無法去皮,烤完如果覺得有點澀,可以先用檸檬水把核桃仁煮一下。我感覺這個稍稍的澀味不影響它的好吃,就省了這一步。 把20克水,30克白糖,50克蜂蜜依次放入一個稍微大一點的容器中。攪拌一下,再倒入350克核桃仁。放入20克黑芝麻。今天家裡沒有了就沒放。 攪拌核桃仁直到每一顆核桃仁都被糖包裹住 烤盤撲好油紙,倒入拌好的核桃仁。30升烤箱的烤盤,幾乎鋪滿。 預熱烤箱上下火160度,先烤8分鐘,拿出把核桃仁翻面,再烤8分鐘。看看火候,别烤糊,可以再酌情增減時間。 拿出放到陶瓷盤中晾涼。要是直接在烤盤中晾涼的話容易沾到紙上。涼了之後香甜酥脆,特别特别香,值得一試,不廢功夫不用鍋熬糖,真的很方便。 不放芝麻就是這個樣子 放了芝麻就是這個樣子,

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