膻味與騷味的區别?膻味與騷味性質不同膻味指的是一些食草動物身上和它的肉所具有的一種味道,特别是山羊騷味通常是尿液和像尿液的味道,如氨水、化肥裡的尿素等,接下來我們就來聊聊關于膻味與騷味的區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
膻味與騷味性質不同。膻味指的是一些食草動物身上和它的肉所具有的一種味道,特别是山羊。騷味通常是尿液和像尿液的味道,如氨水、化肥裡的尿素等。
無論膻味還是騷味都可以通過一些方法去除或者掩蓋。常用的有蔥、姜、蒜、白酒等,此外還可以用一些中藥,如丁香、豆蔻、砂仁、當歸、白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等。
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