紅燒鳕魚塊?準備好蔥姜蒜,雞蛋和肥肉丁鳕魚切塊用鹽料酒腌制10分鐘,下面我們就來說一說關于紅燒鳕魚塊?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備好蔥姜蒜,雞蛋和肥肉丁。
鳕魚切塊用鹽料酒腌制10分鐘。
鍋中放油小火下入肥肉丁,炸出肥油。
魚塊裹上蛋液炸至金黃。
留底油爆香大料,入魚塊用醋烹香,放醬油、糖、料酒、鹽和蔥姜蒜、辣椒,加水至沒過魚。
燒開轉小火燒至湯汁濃縮即可出鍋。
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