随着時代的不斷發展，中國美食開始走向世界，而西方飲食文化也輸入到中國。說起西方美食，可不隻有肯德基和麥當勞等快餐類食品，美味無比的牛排也是其中的代表之一。要吃牛排，還得是到西餐廳，因為牛排可是西餐廳的主打美食，在西餐廳就餐不點牛排總覺得少了些東西。

西餐廳的環境和氛圍很好，輕音樂，溫度适中的空調，營造的整體格調很是優雅。一般就餐客人離開，服務員就會馬上收拾台位，速度很快，不會讓下一波客人看到杯盤狼藉的景象。去吃西餐的次數多了，見到的也就多，儒雅的紳士遇到過，也遇到一些朋友因為不懂鬧出一些尴尬狀況。

曾經遇到一個人獨自吃牛排，中途去了一趟洗手間，回來時桌子已被清空，他很尴尬的站在那裡，最後和服務員說了幾句話，就直接買單走掉了。為了避免這種尴尬情況的發生，今天就來給大家講一下，去西餐吃牛排時刀叉的擺放技巧。

其實，西餐廳都會考慮到一個人來吃西餐的情況，若是中途想去衛生間，直接用刀叉來告訴服務員就行。這個時候你隻需将刀和叉擺成一個八字就行，這樣擺就相當于告訴服務員：先歇會，有事兒，還沒吃完呢，先别收走。服務員看到這樣的刀叉擺放，自然不會收盤清台。

刀叉擺放的方式不同，意思也不相同，比如刀叉擺成了一個十字狀态，表達的是等第二份餐。若是刀叉橫向平行排放，意思就是給餐廳和食物好評，但若是豎着平行放，那就代表你已經吃完，可以收拾了。若是刀叉交叉擺放，意思就是差評，這也是餐廳不想看到的。

其實，如果不是有約會或聚會，我都不是很想去西餐廳就餐的，一方面是大多西餐廳外西内中，氛圍感并不是特别強，另一方面則是更喜歡在家自己動手剪牛排。雖然會耗費一些時間和精力，但是也樂在其中，因為從選材到烹饪都親自把關，做好每一道程序，吃得幹淨又放心，口感也不會比去外面的門店差太多。

買牛排的時候，很多朋友會去選擇超市限購，覺得省事折扣又大。但超市售賣的低價牛排大多是碎肉合成，這種牛排雖然價格實惠，但是營養大打折扣口感也不是特别好。其實，喜歡吃牛排的朋友們可以試試小牛凱西整切牛排。

這款牛排的原材料都是是從南美整條進口切割的新鮮牛肉。不同于市面上碎肉壓制、以次充好的劣質牛排，小牛凱西牛排采用整塊原切，油花分布均勻，口感彈牙多汁，拆開解凍後就能下油鍋烹制。此外，小牛凱西牛排均采用手工輕微調理，不添加嫩肉粉，小孩和老人都可放心食用。

如今，這款原價要198元的牛排，在頭條小店限時優惠價148元10片，包含2塊菲力牛排、4塊眼肉牛排和4塊西冷牛排，平均下來一塊不到15元。賣家還貼心地贈送了價值50元的麥飯石煎鍋、10包蘸料和牛排夾，買回家後用個平底鍋就可以制作牛排，真的是劃算又方便。

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