雞肉焯水要多久?雞肉焯水要十分鐘左右主要看火候大小,如果火比較大可适當減少時間,一般不低于五分鐘在炖雞時,可放姜片、白醋、生抽等除去異味,我來為大家講解一下關于雞肉焯水要多久?跟着小編一起來看一看吧!
雞肉焯水要十分鐘左右。主要看火候大小,如果火比較大可适當減少時間,一般不低于五分鐘。在炖雞時,可放姜片、白醋、生抽等除去異味。
特别需要注意的是,一定要等水開了,再把雞放進鍋内,不要把雞放進涼水内,這樣雞肉很容易老。
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