正宗糖麻花的做法和配方?主料:面粉600克輔料:植物油适量、紅糖50克、酵母粉4克,現在小編就來說說關于正宗糖麻花的做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:面粉600克。
輔料:植物油适量、紅糖50克、酵母粉4克。
做法:
(1)紅糖水加酵母粉和面,密封發酵90分鐘左右。
(2)發酵好了,把油酥放進去折疊。擀開這樣做二次。
(3)切條搓麻花。
(4)注意火候,炸麻花。
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