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正宗糖麻花的做法和配方

生活 更新时间:2024-07-26 09:11:48

正宗糖麻花的做法和配方?主料:面粉600克輔料:植物油适量、紅糖50克、酵母粉4克,現在小編就來說說關于正宗糖麻花的做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗糖麻花的做法和配方(紅糖多層酥脆麻花的烹饪技巧)1

正宗糖麻花的做法和配方

主料:面粉600克。

輔料:植物油适量、紅糖50克、酵母粉4克。

做法:

(1)紅糖水加酵母粉和面,密封發酵90分鐘左右。

(2)發酵好了,把油酥放進去折疊。擀開這樣做二次。

(3)切條搓麻花。

(4)注意火候,炸麻花。

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