提子泡酒最佳方法?提子洗淨晾幹用個錘子壓碎,下面我們就來聊聊關于提子泡酒最佳方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
提子泡酒最佳方法
提子洗淨晾幹。
用個錘子壓碎。
加糖攪勻,每斤加2兩糖的。
裝瓶,放個2/3滿,找個遮光幹燥的地方等待發酵,切記不能裝太滿,以免發酵過程中,提子産生二氧化碳,瓶子破裂。
前3天别忘了每天都攪一下,散發二氧化碳。
過2周後把果皮跟提子酒過濾出來,進行二次發酵,過大約3周過濾(建議找塊紗布)裝瓶。
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