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泡菜肥牛飯的做法

生活 更新时间:2025-02-09 19:22:29

泡菜肥牛飯的做法?食材:肥牛350克,大米1碗,洋蔥半個,西蘭花适量,韓式泡菜100克,澱粉1勺,生抽2勺,白糖1勺,水小半碗,甜辣醬1勺,鹽适量 ,今天小編就來說說關于泡菜肥牛飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

泡菜肥牛飯的做法(如何做泡菜肥牛飯)1

泡菜肥牛飯的做法

食材:肥牛350克,大米1碗,洋蔥半個,西蘭花适量,韓式泡菜100克,澱粉1勺,生抽2勺,白糖1勺,水小半碗,甜辣醬1勺,鹽适量。

先把大米投洗幹淨之後如電飯煲,加入平時煮飯的水量按煮飯鍵開始煮飯。我的米和水比例1:1.1.

西蘭花掰開泡洗幹淨,洋蔥切絲。泡菜和肥牛備好。

再來調料汁,1勺澱粉,1勺白糖,2勺生抽,1勺醬油,1勺甜辣醬,适量鹽,加入半小碗水調勻。

燒開水加一點點鹽,把西蘭花焯熟撈出。

再把肥牛放進去,用筷子打散,肥牛變色撈出。

鍋裡燒熱底油,洋蔥爆香。

肥牛下鍋。

把調好的醬汁倒進鍋裡。

最後把泡菜放進去翻炒勻關火。

米飯煮到剩5分鐘時打開蓋子,把泡菜肥牛蓋在飯上面繼續把煮飯程序完成。

泡菜肥牛飯好了。

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