面團忘了加鹽怎麼補救?若是在還沒有進行烹饪的情況下,可以用少量的水将鹽化開加到面團裡面,要是包子已經包好了,那麼基本上是無法再進行補救的,且發面的時候加鹽,在面團中往往隻是其輔助的作用,并不會影響正常的發酵工作,我來為大家講解一下關于面團忘了加鹽怎麼補救?跟着小編一起來看一看吧!
若是在還沒有進行烹饪的情況下,可以用少量的水将鹽化開加到面團裡面,要是包子已經包好了,那麼基本上是無法再進行補救的,且發面的時候加鹽,在面團中往往隻是其輔助的作用,并不會影響正常的發酵工作。
要是擔心不加鹽的話會影響面團的筋性,我們可以再往面團裡面加些泡打粉,它能夠讓制作出來的面食更加的蓬松松軟,吃起來口感也比較好,但是注意加的時候不能加太多,否則會導緻面團難以成型。
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