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面團忘了加鹽怎麼補救

生活更新时间:2024-07-07 01:38:42

面團忘了加鹽怎麼補救?若是在還沒有進行烹饪的情況下，可以用少量的水将鹽化開加到面團裡面，要是包子已經包好了，那麼基本上是無法再進行補救的，且發面的時候加鹽，在面團中往往隻是其輔助的作用，并不會影響正常的發酵工作，我來為大家講解一下關于面團忘了加鹽怎麼補救?跟着小編一起來看一看吧!

面團忘了加鹽怎麼補救

若是在還沒有進行烹饪的情況下，可以用少量的水将鹽化開加到面團裡面，要是包子已經包好了，那麼基本上是無法再進行補救的，且發面的時候加鹽，在面團中往往隻是其輔助的作用，并不會影響正常的發酵工作。

要是擔心不加鹽的話會影響面團的筋性，我們可以再往面團裡面加些泡打粉，它能夠讓制作出來的面食更加的蓬松松軟，吃起來口感也比較好，但是注意加的時候不能加太多，否則會導緻面團難以成型。

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