丹麥駐華大使館官方微博24日發布了題為《生蚝長滿海岸，丹麥人卻一點也高興不起來》的文章，稱丹麥海岸遭遇太平洋生蚝的物種入侵，當地人對此束手無策。這篇文章在微博和微信朋友圈得到了大量轉發，一時間很多人都知道了丹麥有大量生蚝吃不完。

此文一出引起中國網友強烈讨論，雖然全文中并沒有提有“希望中國人能來吃光這些生蚝”但國内的吃貨卻将其視為“丹麥吃蚝團”的召集令。于是在微博下有網友給出了許多很好的建議。丹麥駐華大使館表示，很高興看到中國網友提供的建議和“生蚝食譜”，一些具有“開創性”的建議令人驚訝，比如“建一座蚝油工廠将産品出口到中國”，以及“組織吃蚝之旅”等等。

我國已經成為了吃貨大國，許多聰明的商家都看到了這一巨大的市場，我們做為一個吃貨大國能為他國分擔憂慮同樣身感榮幸，但随着生活水平的提高，食物健康對我們來說就猶為重要，那麼生蚝有什麼樣的營養價值，什麼樣的人群要少吃或者不吃呢?對于一枚吃貨來說飲食的禁忌還是要了解的。

1、脾胃不好的人

對于脾胃、腸胃疾病不好人來說，吃生蚝要格外注意，因為消化系統本身就不好吃到胃裡無法得到及時的消化，會給胃腸帶來負擔，而有些人覺得生蚝好吃一次性吃的過多，同樣會導緻便秘及消化不良等。

2、對海鮮過敏的人

生蚝雖好吃但這類人群最好不要吃了，有些人對吃海鮮容易過敏，如果在控制不住吃了生蚝後，皮膚上出現斑點或小紅點的症狀要停止，如有必要時應找醫生進行治療。

3、孕婦

正在懷孕的情況下就不要吃生蚝了，因為生蚝屬于寒性，食用過後身體容易虛寒，孕婦或都正處于月經期的婦女，應當慎重食之，而燒烤的生蚝孕婦也最好不好吃了，燒烤本身就容易上火。

4、有三高的人群

這類人群切記不要暴飲暴食，海鮮雖說好吃，但三高人群要特别注意，切不可吃過多的生蚝。

那麼除了以上4類人在吃生蚝時要特别注外，針對生蚝的飲食禁忌還有要注意的呢?

第一、生蚝本屬寒性，在食用的同時不可與其它寒性食物一起吃，比如，西瓜、雪梨、雪糕等，如和寒性食物一起食用有可能會出現身體不适的症狀，如腹痛、腹瀉等。

第二、很多人喜歡晚上吃燒烤，特别是在國内大街小巷生蚝更是受人們喜愛。街頭的大排檔生意火爆。相信不少人都知會吃着生蚝喝着啤酒吧。那爽勁隻在自己身臨其中才能有所提會，但那是對于美食而言，對于健康的飲食就不太樂觀了，因為生蚝含有嘌呤苷酸，啤酒中含有維生素B1能分解成這兩種成分，當吃生蚝又喝啤酒時，有害物質會在體内結合，使人的血液中的尿酸含量增高，形成難以排除體外的尿路結石，如代謝本就異常，吃生蚝配啤酒，會導緻血尿酸水平急劇上升最後導緻痛風。

第三、新聞多次有報導，因某某人經常吃燒烤吃海鮮的原因導緻體内長有寄生蟲，所以在此建議大家吃海鮮一定要吃煮熟透了的。生蚝中富含鋅但含有的寄生蟲也會特别多，吃了沒有煮透的生蚝會将寄生蟲吃到身體中，從而導緻感染寄生蟲，寄居大腦、脊髓後會産生噴射狀嘔吐、抽搐、昏厥、癫痫、截癱等症狀。

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