苦瓜拌粉皮如何做?食材:苦瓜1個、綠豆粉皮1張、小米椒4個、線椒1個、大蒜2個,我來為大家講解一下關于苦瓜拌粉皮如何做?跟着小編一起來看一看吧!
食材:苦瓜1個、綠豆粉皮1張、小米椒4個、線椒1個、大蒜2個。
粉皮用熱水煮10分鐘。
苦瓜切薄片。
焯完水放入涼水裡面,苦瓜比較脆。
小米椒,線椒,蒜泥,鹽,海鮮醬油,陳醋,自制蔥油。
把苦瓜和粉皮放入料汁,攪拌均勻即可。
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