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草莓果醬的正宗做法

生活 更新时间:2024-12-01 13:27:54

草莓果醬的正宗做法(草莓果醬的做法步驟)1

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

草莓适量

輔料

白砂糖适量 冰糖适量

草莓果醬的正宗做法(草莓果醬的做法步驟)2

1. 冬季12月份的草莓是全年第一批成熟的,味道也是一年裡面最好的時候!所以家庭日帶着孩子去摘草莓,摘了十幾斤吃不完怎麼辦!做草莓果醬啊!面包好伴侶,酸奶好夥伴!先把新鮮的草莓取蒂洗淨!

草莓果醬的正宗做法(草莓果醬的做法步驟)3

2. 然後切塊,按自己的喜歡的口感切大小!我喜歡大塊大塊的果肉!就切的比較大塊,每一口都吃到草莓!正!!!

草莓果醬的正宗做法(草莓果醬的做法步驟)4

3. 放置白砂糖,攪拌均勻後放置兩個小時會出很多水!白砂糖的量按自己的甜度,我喜歡酸甜的!所以沒放多少!

草莓果醬的正宗做法(草莓果醬的做法步驟)5

4. 然後下鍋煮,我又放了兩塊冰糖。因為覺得草莓有點酸,這個時候覺得不夠甜還可以加糖哦!還可以補救!

草莓果醬的正宗做法(草莓果醬的做法步驟)6

5. 中火熬制,需要看火!時不時需要攪拌一下,别一直攪拌果肉會化掉!

草莓果醬的正宗做法(草莓果醬的做法步驟)7

6. 熬成粘稠的半膏狀就好啦!!!

草莓果醬的正宗做法(草莓果醬的做法步驟)8

7. 放涼它!忍不住吃了好幾口,味道好正啊!

草莓果醬的正宗做法(草莓果醬的做法步驟)9

8. 裝罐子放冰箱,需要吃的拿出來挖一點出來就好啦!!!新鮮無添加水和任何添加劑,孩子們早餐和下午茶的好伴侶做好啦!!!

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