今天去逛菜市,看到有個攤子上有着好多暗紅色的花朵。
走近一看有個紙寫着“洛神花”以及煮法和吃法。有着好奇心理的我買了3兩的洛神花,回去試着煮煮看。以下介紹絕非廣告,純屬分享體驗給大家。
然後我查了資料,洛神花:藥名為玫瑰茄,有植物紅寶石之稱,具有斂肺止咳,降血壓,解酒的功效。
看到這,我不由得驚歎到,洛神花不僅顔值絕佳,其内裡功效也是令人驚歎。
目前的人生活狀态裡應酬喝酒情況的比比皆是,患高血壓的人也是數不勝數,洛神花可以擁有這樣功效,實在是給那些想增加草本植物藥用療效的人一個福音。
做法:
準備:洛神花幹品10克,冰糖或蜂蜜适量。
1、将适量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘後熄火,利用餘溫浸泡5分鐘。
2、過濾掉茶渣後,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。
3、如采用直接沖泡法,熱開水的分量隻要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。
鑒味:我按照網上的方法做好了洛神花茶。花茶聞起來是有種樹葉的清香味,茶色是深玫紅色,喝起來的味道先是略酸,接着有淡淡的類似山楂味,然後是樹葉的清香味。
因為家裡隻有冰糖,個人覺得要是改加入蜂蜜花茶會更加香滑回甘。
大家有聽說過這款洛神花茶麼?歡迎大家分享其他洛神花的做法和吃飯。
也歡迎大家介紹其他的養生花茶哦。
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