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番茄排骨湯怎麼做最好吃

生活 更新时间:2025-01-31 23:00:02

番茄排骨湯怎麼做最好吃(吃貨們決不能錯過的湯)1

排骨有自己的故事,一不小心進入了西紅柿雞蛋湯的世界裡面,故事就這樣開始了。。。

By 老金酒巷

用料

  • 面粉一碗
  • 雞蛋兩個
  • 西紅柿兩個
  • 蒜苗
  • 洋蔥
  • 白胡椒

做法步驟

番茄排骨湯怎麼做最好吃(吃貨們決不能錯過的湯)2

1、【第一步】排骨涼水下過,放生姜片,料酒煮開,後撈出洗淨。

番茄排骨湯怎麼做最好吃(吃貨們決不能錯過的湯)3

2、【第二步】西紅柿一半切碎,一半切塊

番茄排骨湯怎麼做最好吃(吃貨們決不能錯過的湯)4

3、洗鍋燒油

番茄排骨湯怎麼做最好吃(吃貨們決不能錯過的湯)5

4、【第三步】放西紅柿碎,放一點番茄醬炒個1分鐘,放一定量的開水

番茄排骨湯怎麼做最好吃(吃貨們決不能錯過的湯)6

5、【第四步】水開放排骨,放一勺鹽

番茄排骨湯怎麼做最好吃(吃貨們決不能錯過的湯)7

6、【最後】大火燒開後,打兩個雞蛋(雞蛋攪拌好在淋圈放)放一勺香油,和半勺雞精。和一點水澱粉,簡單勾芡一下,就可以出鍋咯~

小貼士

鹽和湯的比例可以根據用餐人數調整~可多可少~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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