芹菜素餡餃子-tft每日頭條

芹菜素餡餃子

圖文更新时间:2025-01-08 19:05:30

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）1

最喜歡吃餃子了，家鄉每逢過年過節餃子都是必備美食，豆豆媽最愛媽媽做的芹菜肉餡餃子，真應了那句老話“好吃不過餃子”

By 豆豆媽li 【豆果美食官方認證達人】

用料

五花肉 500g
芹菜 500g
蔥 20g
姜 10g
雞蛋 2個
鹽 6g
白糖 6g
雞精 3g
生抽 2湯匙
芝麻油 1湯匙
白胡椒 5g
面粉（餃子皮） 800g
水适量

做法步驟

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）2

1、準備好所有食材，我忘記拍照。

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）3

2、芹菜洗淨切碎，無需汆水。

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）4

3、大蔥切碎

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）5

4、生姜也切碎

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）6

5、肉餡裡加入芹菜、蔥姜和雞蛋，加入鹽

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）7

6、白糖和雞精

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）8

7、生抽和白胡椒粉

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）9

8、再加一湯匙芝麻油

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）10

9、順時針攪拌均勻上勁兒

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）11

10、提前和好的面團搓成長條切小劑子

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）12

11、擀成餃子皮

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）13

12、包出自己喜歡的餃子形狀

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）14

13、水開後将餃子入鍋，水開後點半碗冷水再煮開點水，反複三次餃子膨脹浮出水面就熟了。

芹菜素餡餃子（芹菜肉餃子的做法）15

14、準備一碟辣油醋，爽

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