您好，我是小朋！每天為你分享美食菜譜，做菜竅門！
最近天氣不僅炎熱，而且很潮濕，濕氣很重，讓人不舒服。
在夏季，外界氣候炎熱潮濕，是一年中濕氣最盛的季節，最容易發生濕邪侵襲人體。但是夏天，往往也是祛濕氣最好的季節。
中醫講究天人相應，在夏天尤其是三伏天，外界溫度高，代表自然界中的陽氣較為亢盛。
而濕邪作為一種陰邪，具有得溫則化的特點，也就是外界的溫度較高時，濕邪會逐漸消散掉。
還有一點，進入夏季後，随之而來的空調，WIFE，冷飲等，都會讓身體濕氣加重。會讓人全身乏力，無精打采，長痘痘，臉色暗沉等。
特别是南方地區，更加潮濕悶熱。就好像進入一個蒸籠，又濕又熱，濕氣和熱氣夾雜着。
夏天除了去除濕氣以外，健脾也很重要。
脾是身體代謝和運轉的重要部位，脾虛則百病生。一旦脾胃虛弱，身體運化水谷精微的能力就會變差，産生濕氣，濕氣久而久之就會蘊化濕邪。
你不要以為夏天天熱，就可以肆無忌憚的放縱，一定要注意身體健康。
夏季祛濕，從“吃”開始！
“濕氣”最怕這種菜，隔三差五吃一次！祛濕健脾，好吃營養，健康過夏天！
下面我給你推薦一種夏天祛濕菜，它就是茴香菜！
凡綠葉菜大多偏涼性，而茴香菜是少有的溫性蔬菜，有祛濕健脾作用。中醫還認為，茴香入胃經，有暖胃，開胃，養胃的功效。
茴香菜的外表雖然很普通，但是自身中的揮發性油有助于刺激胃液的分泌，幫助代謝腸道垃圾毒素，有很好的排毒功效。
茴香還有祛濕的功效，尤其是夏季開空調，濕氣會加重，吃些茴香菜預防濕氣的加重。
另外，茴香菜中的多種維生素，纖維素都比較豐富，能夠加快腸胃蠕動，幫助健胃補脾，有驅寒潤燥的作用。
多吃些還能提高自身的免疫力，增加體質，給身體帶來極大的益處。
【茴香菜炒雞蛋】
食材:茴香菜，大蔥，雞蛋，食鹽，豆油
制作過程:
第一步，茴香菜把老葉和老莖都去掉，然後清洗幹淨，瀝幹水分。
把茴香菜放在案闆上切碎，大蔥切末備用。
小竅門:茴香菜一定要買嫩嫩的那種，越嫩越好吃。
第二步，碗中打入三個雞蛋，把茴香菜，大蔥末都放入碗中，加入适量食鹽，攪拌均勻。
第三步，鍋内加入适量豆油燒熱後，倒入雞蛋炒至金黃色，熟了以後出鍋裝盤即可。
小竅門:炒雞蛋一定要用豆油，炒出來顔色金黃，味道更香！
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