鍋邊的做法?食材:大米粉100克,五花肉1塊,蝦皮适量,青菜适量,香菇2朵,水170毫升左右,高湯适量,油适量,鹽适量,雞精适量香菇、青菜、五花肉洗淨切絲,下面我們就來聊聊關于鍋邊的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:大米粉100克,五花肉1塊,蝦皮适量,青菜适量,香菇2朵,水170毫升左右,高湯适量,油适量,鹽适量,雞精适量。香菇、青菜、五花肉洗淨切絲。
粘米粉加水調勻。
不粘鍋加熱放一勺米漿,中火到旁邊卷起就可以,這個過程不要油。
放在架子上,疊在一起沒關系。
鍋加熱放油,五花肉先炒出香味,加青菜、香菇翻炒片刻加入高湯。
煮開後加入米卷中。
等煮開加蝦皮、鹽、雞精調味,美味的鍋邊就做好了。
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