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蒜泥蓑衣黃瓜怎麼做

生活更新时间:2024-12-21 16:03:22

蒜泥蓑衣黃瓜怎麼做?食材：黃瓜200g、蒜末适量、小米椒适量、糖1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、芝麻油1/2勺、白芝麻适量，我來為大家科普一下關于蒜泥蓑衣黃瓜怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

蒜泥蓑衣黃瓜怎麼做

食材：黃瓜200g、蒜末适量、小米椒适量、糖1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、芝麻油1/2勺、白芝麻适量。

黃瓜兩側各放一根筷子。

與黃瓜垂直下刀，切兩毫米左右薄片。

切到頭後反轉到另一側。

與黃瓜成45°角下刀切2毫米左右的薄片。

兩根黃瓜交錯擺在盤中。

準備蒜末。

切小米椒圈。

碗中加入一勺糖，兩勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油。

再加入半勺芝麻油，加入蒜末，調勻。

均勻的淋入醬汁。

撒入椒圈，撒白芝麻即可。

這樣蓑衣黃瓜就好了。

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