皮皮蝦怎麼保存在冰箱?保存時間短:生凍如果冷凍的時間短,隻要保存1-2天,那麼是可以将生的皮皮蝦直接冷凍的,這樣吃的時候皮皮蝦還比較的新鮮,現在小編就來說說關于皮皮蝦怎麼保存在冰箱?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
保存時間短:生凍
如果冷凍的時間短,隻要保存1-2天,那麼是可以将生的皮皮蝦直接冷凍的,這樣吃的時候皮皮蝦還比較的新鮮。
保存時間長:熟凍
但是如果想要将皮皮蝦保存5-15天,那麼則不建議生凍,因為生的皮皮蝦在長時間冷凍的過程中會縮水,解凍之後再吃蝦殼裡面就會空空的,蝦肉變少了。
這時候需要熟凍,将皮皮蝦放在水中煮熟,加入少量的鹽,然後将皮皮蝦連同湯汁一同放在飯盒中冷凍起來,吃的時候解凍煮熟就可以吃了,這樣蝦肉就不會縮水了。
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