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糖尿病的飲食主食都能吃什麼

健康更新时间:2025-01-30 03:54:47

2017年，我國發布了首份糖尿病膳食指南，在“糖尿病治療的五駕馬車”中，“營養治療”是最基本和重要的措施，糖尿病患者營養水平決定病情的發展。

臨床中很多糖友得了糖尿病卻不控制飲食，單純依靠降糖藥物控糖；而有的糖友得了糖尿病後過分限制飲食，不能滿足機體基本的能量需求，長此以往，引起營養不良、貧血等情況。

糖尿病的飲食主食都能吃什麼（糖尿病患者怎麼飲食）1

下面給大家科普一下糖尿病患者應該怎麼合理飲食。

糖友們首先要掌握糖尿病飲食三部曲

1. 确定每日飲食的總熱量

2. 計算每日所需食物的交換份

3. 合理分配一日三餐

糖尿病的飲食主食都能吃什麼（糖尿病患者怎麼飲食）2

糖尿病的飲食主食都能吃什麼（糖尿病患者怎麼飲食）3

糖尿病的飲食主食都能吃什麼（糖尿病患者怎麼飲食）4

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營養要均衡

1. 碳水化合物提供每日熱量50-55%

2. 蛋白質提供每日熱量20%

3. 脂肪提供每日熱量25-30%

多樣化選擇，保證膳食平衡。這是中國居民膳食的指南，對于糖尿病患者也同樣适用！

糖尿病的飲食主食都能吃什麼（糖尿病患者怎麼飲食）6

吃什麼主食最好呢？

在談這個問題之前讓我們先來了解一個重要的概念——GI！

食物血糖生成指數（ GI）就是指一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力。

高GI的食物，進入胃腸後消化快、吸收率高，血糖升的高

低GI食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，血糖比較低

糖尿病的飲食主食都能吃什麼（糖尿病患者怎麼飲食）7

保證蔬菜攝入：每天蔬菜攝入量要達到300～500克

糖友如何吃水果？

吃水果的前提條件：

血糖控制的比較理想，病情穩定（不經常出現高血糖或低血糖的情況）。

糖尿病的飲食主食都能吃什麼（糖尿病患者怎麼飲食）8

關于肉、蛋類的攝入:

盡量選擇脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉，可适當多吃一些；

含膽固醇較高，不宜過多食用;建議每天吃半個至1個雞蛋;

乳類宜選擇無糖、低脂乳制品，每日保證300克；

豆制品每日推薦量25～35克。

糖尿病的飲食主食都能吃什麼（糖尿病患者怎麼飲食）9

油脂的攝入量：

每日油脂類攝入量應不超過25～30克（一般每人每天25毫升）。

盡量選擇玉米油、橄榄油、茶油等

應經常更換烹調油的種類

警惕看不見的油脂——堅果類

糖尿病的飲食主食都能吃什麼（糖尿病患者怎麼飲食）10

食鹽的攝入量

每日不應超過6克

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