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賽螃蟹竅門

生活 更新时间:2025-04-06 08:41:01

賽螃蟹竅門?雞蛋磕入碗中,分離出蛋清、蛋黃,下面我們就來聊聊關于賽螃蟹竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

賽螃蟹竅門(如何做正宗的賽螃蟹)1

賽螃蟹竅門

雞蛋磕入碗中,分離出蛋清、蛋黃。

魚肉洗淨,切成見方小丁,與蛋清、鹽、料酒、澱粉攪勻。

鍋置火上油燒熱,放入蛋清魚肉,炒熟後盛出。

另起鍋油燒熱,放入蛋黃液炒熟。

将蛋清魚肉倒入鍋中。

将姜末、醋、鹽、香油調成的味汁倒入鍋中炒勻即可。

一道美味的最正宗的賽螃蟹就可出爐。

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