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寶寶哪些蔬菜不能吃

母嬰 更新时间:2024-11-30 11:36:36

多吃新鮮蔬菜有利于寶寶健康成長,添加輔食後,各種菜泥、菜粥開始紛紛登場,可是,媽媽需要知道,并不是任何一種蔬菜寶寶都可以多吃的,以下幾種蔬菜要盡量少吃:

NO1. 苋菜

苋菜含有比較高的硝酸鹽,而1歲以下的小寶寶嘴裡含有比較多的菌,如綠膿杆菌、變形杆菌、芽孢杆菌等,容易将硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,如果寶寶多吃苋菜就有可能導緻亞硝酸鹽中毒,并且已經有過這種案例。所以,還是等寶寶大一些再吃苋菜吧。

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NO2.扁豆

寶寶的腸胃消化功能較弱,而扁豆吃多了容易脹氣,因此扁豆要少吃,腹脹及患病的寶寶最好不要食用

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NO3.菠菜

帶有澀味的蔬菜,如菠菜、苋菜、木耳菜等都含有大量的草酸,草酸會和鈣結合形成草酸鈣,影響鈣的吸收。不過,菠菜營養比較豐富,焯一下去掉其中的大量草酸後,也可讓寶寶吃一點。

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NO4.芹菜

芹菜纖維素豐富,寶寶吃太多會影響對礦物質鈣、鐵、鋅等的吸收,嚴重時會引發腹瀉,所以小寶寶們不可多吃芹菜。

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NO5.苦瓜

苦瓜的味道太過于苦澀,小寶寶很難接受,而且苦瓜屬于寒涼性食物,還是盡量不要給寶寶吃的好。另外,苦瓜中的草酸含量也不低,實在要吃建議先在開水中焯一下。

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NO6.花椰菜

花椰菜中含有過多的硝酸鉀,一旦硝酸鉀攝入過量,它在一定條件下會轉換為有害的亞硝酸鉀,會危害寶寶的健康。

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适合寶寶吃的蔬菜推薦

胡蘿蔔:胡蘿蔔有“小人參”之稱,食用後經腸胃消化分解成維生素A,能增強寶寶免疫力,還能益肝明目,防治夜盲症和呼吸道疾病。

南瓜:含有豐富的胡蘿蔔素,是維生素A的優質來源。而且南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸,還有幼兒所需的組氨酸,能促進寶寶生長發育。

西紅柿:富含20多種胡蘿蔔素,還含有維生素C、維生素B、維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、碘等多種元素,此外,西紅柿還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素,這些都是寶寶生長發育必不可少的。

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