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吃甘蔗容易長胖嗎

健康更新时间:2024-12-02 11:00:13

　　壹健康經驗:甘蔗是一種竹節長條狀的水果，吃的時候主要是嚼食裡面的汁水，其汁水豐富，味道非常甜，但不知道這麼甜的甘蔗，是不是糖分很高，很容易使人長胖呢?

吃甘蔗容易長胖嗎（如果我一天隻吃一根呢）1

　　甘蔗裡的糖分會發胖嗎

　　會發胖。

　　甘蔗的糖分含量是很高，而且其糖分還多是蔗糖、葡萄糖、果糖等單糖、雙糖或者短鍊糖，這種糖都很容易被機體消化吸收，因此，吃甘蔗後很短時間内人的血糖就會明顯升高，若不能及時消耗掉這些糖分，是有引起肥胖的可能。

　　吃一節甘蔗熱量高嗎

　　一節甘蔗大約是10-20厘米長，重約50-100克，以100克計算的話，1節甘蔗中碳水化合物有16克，含糖量高達17%-18%，碳水化合物是甘蔗的主要能量源，還有部分的蛋白質在分解過程中也會釋放一些能量，總體上看每100克甘蔗所含有熱量64.00千卡，不算是很高。

吃甘蔗容易長胖嗎（如果我一天隻吃一根呢）2

　　一天吃一根甘蔗會胖嗎

　　超過日均熱量攝入标準的話，長期這樣吃會發胖。

　　甘蔗含有豐富的糖分、蛋白質等，人體食用過多甘蔗的話，這類營養成分無法完全分解消耗，就會以脂肪的形式堆積在體内，長期下來，就容易導緻長胖。平時吃甘蔗最好品嘗下即可，最多也就吃2-3節，約200-500g，并且建議在三餐之間食用，對體重沒有多大影響。

　　果糖和蔗糖哪個發胖

　　果糖和蔗糖都容易使人發胖。

　　水果中含“糖”成分主要包括四大類：葡萄糖、果糖、蔗糖，還有澱粉，如果是減脂人群的話最應該警惕的就是：果糖。

吃甘蔗容易長胖嗎（如果我一天隻吃一根呢）3

　　果糖是葡萄糖的同分異構體，存在于蜂蜜，水果，高果糖漿，玉米糖漿裡。果糖甜度高，室溫下約是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍，甜味可以刺激大腦産生令人愉悅的激素。能夠刺激人的食欲，讓人吃下更多的熱量。也是含糖飲料，例如可樂，讓人欲罷不能的理由之一。

　　同時果糖的攝入不刺激胃分泌飽食因子Ghrelin，所以果糖的攝入一定程度上會增加食物攝入的總熱量，而能量的攝入大于能量的消耗是肥胖發生的重要原因之一。

　　果糖不僅可以轉化成葡萄糖，還可轉化成脂肪，并引起脂肪合成增多。與葡萄糖相比，果糖轉化合成脂肪更容易。

　　在人體内有一種物質叫做磷酸果糖激酶，又被稱為糖酵解的限制酶，對糖的酵解有調節作用，而果糖則不受磷酸果糖激酶的控制，因而很容易轉化為脂肪。

　　當果糖攝入量大時，果糖就成為合成脂肪不受限制的原料。在導緻人體肥胖的因素中，果糖的危害甚至超過了葡萄糖和蔗糖。

　　因此我們要嚴格控制果糖攝入量，像這些高糖水果，如：冬棗、山楂、百香果、火龍果等最好少吃。

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