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福建永春特色小吃跟特産有哪些

旅遊 更新时间:2024-07-29 16:16:23

福建永春特色小吃跟特産有哪些?永春鹵面永春鹵面是福建永春的傳統名吃,其制作方法精細,選料考究,選用生面條、水發蝦米、黃瓜、肉米為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,食用的時候再配以味精、料酒、胡椒粉等調料,所制作出來的鹵面十分美味,我來為大家科普一下關于福建永春特色小吃跟特産有哪些?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

福建永春特色小吃跟特産有哪些(福建永春特色小吃介紹)1

福建永春特色小吃跟特産有哪些

永春鹵面

永春鹵面是福建永春的傳統名吃,其制作方法精細,選料考究,選用生面條、水發蝦米、黃瓜、肉米為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,食用的時候再配以味精、料酒、胡椒粉等調料,所制作出來的鹵面十分美味。

永春白粬

永春白粬是福建永春的傳統名吃,距今已經有着三百多年的曆史了,其制作工藝非常考究,選用上等的晚米為主要原料,全部過程除磨漿外都隻能是手工制作,所制作出來的白粬甜鹹随意,入口滑嫩,甜鹹随意,風味獨特。

永春肉餅

永春肉餅是福建永春的傳統名吃,有着非常悠久的曆史,其制作工藝精細,選用精面粉和豬肉為主要原料,采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的肉餅香脆可口,蘸上特調的辣醬,吃起來味道更美。

除此之外,永春的小吃還有石鼓白鴨湯、永春白鴨湯、永春香餅、白糖晚糕、糯米灌大腸、香酥海絲卷、米糕、炒米粉等,到了永春一定要嘗一嘗永春的小吃哦!

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