香辣拌菜的做法大全家常菜-tft每日頭條

香辣拌菜的做法大全家常菜

生活更新时间:2024-11-24 18:35:36

香辣拌菜的做法大全家常菜（香辣拌蔬菜的做法）1

這個是我最近幾年超級喜歡的涼菜，類似泡菜的一種，但又與一夜漬做法差不多。簡單快手。一個人帶娃，着實沒那麼多時間做複雜的菜系。無辣不歡的吃貨們，快來快來…

By 米妮小超人

用料

土豆一個
蓮藕一節
黃瓜一根
辣椒面 50g
花椒 3g
八角 2顆
孜然粉或孜然粒适量
白糖 5g

做法步驟

香辣拌菜的做法大全家常菜（香辣拌蔬菜的做法）2

1、成品圖

香辣拌菜的做法大全家常菜（香辣拌蔬菜的做法）3

2、土豆和藕洗淨，削皮，并切成厚片（約1cm厚度）黃瓜切條狀待用。

香辣拌菜的做法大全家常菜（香辣拌蔬菜的做法）4

3、鍋内加入清水，煮沸後倒入藕片和土豆片。焯一次熱水，大約2分鐘就好，不要煮太久，否則太熟易碎。煮好後迅速撈出，瀝幹多餘的水份。

香辣拌菜的做法大全家常菜（香辣拌蔬菜的做法）5

4、鍋内熱油燒至七成熱，倒入花椒和八角爆香，有香味後立刻關火！注意别燒焦了。趁着熱油鍋，倒入辣椒粉（最好是用粗辣椒面）熱油的溫度，會讓辣椒粉變為辣油，再倒入孜然粉拌勻，即可。

香辣拌菜的做法大全家常菜（香辣拌蔬菜的做法）6

5、将做好的辣椒油倒進蔬菜中，并加入食鹽、雞精、少量的白糖。帶上一次性手套，将每個蔬菜都塗抹均勻。

香辣拌菜的做法大全家常菜（香辣拌蔬菜的做法）7

6、蓮藕和土豆片稍稍冷卻後，也同樣用辣椒油拌勻。拌勻的蔬菜，蒙上保鮮膜，放入冰箱保鮮6個小時以上。

香辣拌菜的做法大全家常菜（香辣拌蔬菜的做法）8

7、成品圖

香辣拌菜的做法大全家常菜（香辣拌蔬菜的做法）9

8、成品圖

小貼士

冰箱冷藏的作用：經過燙熟的土豆和藕片，并不爽口脆甜，但利用冰箱冷藏的降溫，以及腌料的浸入，蔬菜才會脆爽可口。并且能夠有效防止食物變質。特别是夏天。這也是為什麼大多的腌制食物，腌制過程都要低溫保存的原因。所以，冰箱保存這一步，不要省略，否則影響口感。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活艾葉可以泡腳用嗎
艾葉可以泡腳用嗎?新鮮的艾葉可以泡腳用嗎：新鮮艾葉可以泡腳，我來為大家講解一下關于艾葉可以泡腳用嗎?跟着小編一起來看一看吧!艾葉可以泡腳用嗎新鮮的艾葉可以泡腳用嗎：新鮮艾葉可以泡腳。新鮮艾葉含有很多揮發油，而且含有微量元素，營養非常豐富，通... 2022-07-08
生活亡羊補牢的意思和道理
亡羊補牢的意思和道理?亡羊補牢這個故事亡羊補牢，意思是羊丢失了再去修補羊圈，還不算晚，現在小編就來說說關于亡羊補牢的意思和道理?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!亡羊補牢的意思和道理亡羊補牢這個故事。亡羊補牢，意思是羊丢失了再去修補... 2022-07-14
生活米飯卡路裡
米飯卡路裡?米飯熱量：116大卡/100g每100克米飯含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白質2.6克，纖維素0.3克，硫胺素0.2毫克，CA鈣7毫克，B2核黃素0.3毫克，MG鎂15毫克，B5煙酸1.9毫克，FE鐵1.3毫克，下... 2022-07-14
生活馬油的禁忌
馬油的禁忌?馬油其中的有效成分含量比較多，可能會對孕婦以及兒童嬌嫩的皮膚産生一定的刺激，因此不能使用同時産品既不能夠口服，同時也不能夠用于腳部以外的肌膚，下面我們就來聊聊關于馬油的禁忌?接下來我們就一起去了解一下吧!馬油的禁忌馬油其中的有效... 2022-06-25
生活 84消毒液能消毒水果嗎
84消毒液能消毒水果嗎?84消毒液不可以用來洗水果84消毒液雖然具有很好的消毒殺菌作用，但同時84消毒液的腐蝕性也比較強，用做瓜果蔬菜消毒是不好的，其次，84消毒液主要是用在工業、醫院以及家庭地闆消毒的，并不适用于瓜果蔬菜消毒，所以84消毒... 2022-08-14
生活 12月12日是什麼星座
12月12日是什麼星座?陽曆12月12日的星座：射手座(出生日期11月23日-12月21日)，我來為大家科普一下關于12月12日是什麼星座?以下内容希望對你有幫助!12月12日是什麼星座陽曆12月12日的星座：射手座(出生日期11月23日-... 2022-06-07
生活手起小水泡癢小竅門
不管是在哪個季節，總有一些人經常性會起水泡，不僅瘙癢難耐，長期以往手上的一層皮都會脫落，因此很多人都想要知道手總是起水泡并且癢是怎麼回事？水泡為何會出現？我們口中所說的水泡其實有一個專業名稱汗疱疹，是一種過敏性的皮膚炎，從形态上看起來像小米... 2022-11-19
生活如何清洗菩提子
如何清洗菩提子?泡洗在清洗菩提子的時候，由于它的紋路分布不均勻且較深，最好先将其放在溫度為30度的水裡浸泡幾個小時，以軟化裡面的殘渣碎屑，如果是菩提子手串的話，不需要解開繩子，待它慢慢的沉到水底就不用理會，今天小編就來聊一聊關于如何清洗菩提... 2022-06-02
生活快速做綠豆沙冰的方法
冰糖芋頭：最本土的台式甜湯寶島台灣是一個盛産芋頭的地方。台灣人對吃芋頭是絕對有發言權的。什麼季節、什麼地方的芋頭最好吃，用什麼水，煮多久，都極有講究。直都和某豬惦記着去台灣胡吃海塞，但是想做的事情太多，錢和時間總是不那麼配合，所以，台灣還是... 2022-11-11
生活挂科的正确方法圖解
很多來英國留學的同學們都比較擔心學習情況，不知道自己在英國學習是否能夠順利進行，特别怕自己會挂科。雖然希望在英國留學的你永遠都用不到這篇文章，但是你如果不慎地挂科了該怎麼辦？也許有了這篇文章能教你如何補救！如何預防英國大學挂科？1.“救命稻... 2022-10-27
生活比較深奧的告白
珍珠漿果：1分40秒開始，像是要用平生最快的速度助跑，然後撲進你的懷中，手中抱着的牛皮紙袋打翻，裡面裝的滿滿的彩色糖果和蝴蝶飛出來。有太多的話想對你說卻不知從何說起，我會待在最能守護的距離，随時都可以過去❤️璎珞團子：我的冷漠裡，藏着一半害... 2022-11-30
生活哈爾濱網格化巡查
哈爾濱網格化巡查?本報訊（黑龍江日報全媒體記者王彥）4日至5日，省委常委、常務副省長沈瑩赴哈爾濱、安達、大慶調研安全生産、經濟運行及重點項目建設情況她強調，要深入貫徹重要指示精神，落實全國穩住經濟大盤會議部署和省委省政府工作要求，堅定信心，... 2023-02-02
生活四海無閑田的意思是什麼
四海無閑田的意思是什麼?四海無閑田翻譯：普天之下，沒有荒廢不種的田地，今天小編就來聊一聊關于四海無閑田的意思是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!四海無閑田的意思是什麼四海無閑田翻譯：普天之下，沒有荒廢不種的田地。四海無閑田出自于唐代詩人李... 2022-06-30
生活有關呂蒙的成語
有關呂蒙的成語?關于呂蒙的成語有：洗腳上船、吳下阿蒙、士别三日、刮目相待、一擁而上，我來為大家科普一下關于有關呂蒙的成語?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!有關呂蒙的成語關于呂蒙的成語有：洗腳上船、吳下阿蒙、士别三日、刮目相待、一擁而... 2022-05-31
生活産後子宮如何恢複的更好
女人在孕育生命過程中，變化最大的莫過于子宮，子宮作為一個神奇般的存在，它可以在孕前隻有雞蛋般大小，也可以在即将分娩時達到西瓜大小。産後經過恢複，順利情況下子宮又可以恢複至孕前大小，産後子宮恢複也稱為子宮複舊。子宮複舊是幫助子宮恢複到孕前狀态... 2022-12-01
生活土蜂蜜會過期嗎
土蜂蜜會過期嗎?土蜂蜜會過期天然蜂蜜一般是8個月左右土蜂蜜過期是可以食用的大自然總是會創造許多的奇迹，蜂蜜就是其中一種天然的蜂蜜最長保存時間可達3年如果闆結成蜂糖（硬塊）的話，也是可以用60度左右的熱水化開的，現在小編就來說說關于土蜂蜜會過... 2022-08-09
生活閉口粉刺為什麼會突然爆發出來
現在很多小夥伴，肯定對護膚都有自己的心得。比如更加清楚防曬的重要性，對醫美都會有一些理性的認識，出現了皮膚問題，也一定不會病急亂投醫。但是，有些看似不重要的皮膚問題往往會在一些尋常小事上護理不當，越發嚴重。比如我們今天要講到的閉口粉刺。很多... 2022-12-10
生活春的寓意
春的寓意?春代表着一年的開始，所有好運的開始，象征着活力與生命，我來為大家科普一下關于春的寓意?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!春的寓意春代表着一年的開始，所有好運的開始，象征着活力與生命。春是一年中四季之一。在中國，春季的開始是在... 2022-06-25
生活向量中三角形幾個心的特點
所謂三角形的“四心”是指三角形的重心、垂心、外心及内心。當三角形是正三角形時，四心重合為一點，統稱為三角形的中心。(1)外心：三角形三條中垂線的交點叫外心，即外接圓圓心。(2)内心：三角形三條角平分線的交點叫做三角形的内心，即内切圓圓心。(... 2022-11-13
生活一碗清湯荞麥面概括
一碗清湯荞麥面概括?這篇小說寫兩個孩子的父親死于交通事故，生前欠下八個人的錢母親把撫恤金全部用于還債還不夠的部分，每月五萬元分期償還大兒每天送報賺錢支持母親，二兒每天買菜燒飯幫助母親，讓母親能夠安心工作，現在小編就來說說關于一碗清湯荞麥面概... 2022-07-12
生活旋風少女第2季評價
旋風少女第二季單收視率的話一經播出就拿得了頭彩不說，收視也是直接破一，像這樣剛一開播就破一的電視劇還是很少的，就此可以看到廣大網友對于旋風少女第二季的期待。相信看過旋風少女第一部的人都清楚當時由胡冰卿和楊洋兩個人掀起的一場有關元武道的熱潮。... 2022-11-15
生活多寶魚怎麼處理魚皮
多寶魚怎麼處理魚皮?如果是活的多寶魚，用重物拍一下頭，就殺死了，我來為大家科普一下關于多寶魚怎麼處理魚皮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!多寶魚怎麼處理魚皮如果是活的多寶魚，用重物拍一下頭，就殺死了。殺死之後，用剪刀紮進腮裡，把腮挑... 2022-06-23
生活夢到丢錢包
夢到丢錢包?夢見自己錢包丢了又找回來，家人關系極佳對雙親能克盡孝道，你将令人刮目相看，今天小編就來聊一聊關于夢到丢錢包?接下來我們就一起去研究一下吧!夢到丢錢包夢見自己錢包丢了又找回來，家人關系極佳。對雙親能克盡孝道，你将令人刮目相看。夢見... 2022-07-05
生活過敏性皮炎可由哪些因素引起
引起過敏性皮炎的原因有哪些?引起皮炎的原因有很多，最常見的誘因是不良生活習慣，由于個體差異，不同個體或同一個體的不同時期都有可能出現差異。這些理化刺激都會改變或損傷皮膚的保護屏障和血管調節功能。要預防皮炎的發生，就必須結合患者自身的基本狀況... 2022-10-30
生活描寫春節的詩句精選
描寫春節的詩句精選?共慶新年笑語嘩，紅岩士女贈梅花；舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶隻有精忠能報國，更無樂土可為家；陪都歌舞迎佳節，遙視延安景物華——董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》，我來為大家科普一下關于描寫春節的詩句精選?以下内容希望對你... 2022-06-18
生活如何改正兒童左撇子
生活中，經常會遇到一些習慣用左手，也就是“左撇子”的人。通常大家會對其投射出羨慕的目光。再送上一句贊賞：“左撇子的人聰明”。據統計，全球慣用左手的人，左撇子共有15%。有些人小的時候曾經也是左撇子，但是被家長無情的糾正了，感覺錯失了一次聰明... 2022-12-03
生活男生追女生的正确步驟
男生追女生的正确步驟?首先，要想辦法靠近女生，和她多接觸，沒事找她談天說地，增加在女生心中的好感，接下來我們就來聊聊關于男生追女生的正确步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!男生追女生的正确步驟首先，要想辦法靠近女生，和她多接觸，沒事... 2022-05-31
生活麝香味是什麼味道
麝香味是什麼味道?甜味，脂粉味，奶味，皮革味，辛辣味，甚至木香味，不過麝香最明顯的特征就是獨特的動物氣息麝香是脊索動物門哺乳綱麝科動物的成熟雄體香囊中的幹燥分泌物，是制造香水的原料之一在固态時具有強烈的惡臭，用水或酒精高度稀釋後有獨特的動物... 2022-06-23
生活女生三圍是哪三圍
女生三圍是哪三圍?三圍是胸圍、腰圍和臀圍的合稱女性标準三圍：胸圍等于身高乘0.535，腰圍等于身高乘0.365，臀圍等于身高乘0.565胸圍：經乳頭點的胸部水平圍長；腰圍：經臍部中心的水平圍長，或肋最低點與髂嵴上緣兩水平線間中點線的圍長，在... 2022-06-01
生活我的爸爸叫焦尼繪本故事
“熱愛書吧——這是知識的源泉。”————高爾基故事導讀狄姆和媽媽搬到了另一座小城市，他已經很久沒見過爸爸，他很想念爸爸；一天，爸爸終于坐着火車來找他，他們度過了怎樣的一天呢？……小益有話說不管是偉大的母愛，還是深沉的父愛，在孩子的成長過程中... 2023-01-11

tft每日頭條

> 生活

> 香辣拌菜的做法大全家常菜