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新鮮雞蛋怎麼保存

生活更新时间:2025-01-24 06:01:30

新鮮雞蛋怎麼保存?可直接整盒放冰箱放進冷藏庫雞蛋專屬存放區，以免交叉感染未洗淨的散裝蛋，輕輕擦拭粉塵再存放，下面我們就來聊聊關于新鮮雞蛋怎麼保存?接下來我們就一起去了解一下吧!

新鮮雞蛋怎麼保存

可直接整盒放冰箱。放進冷藏庫雞蛋專屬存放區，以免交叉感染。未洗淨的散裝蛋，輕輕擦拭粉塵再存放。

氣室朝上，尖端朝下。放進冰箱時，将氣室（鈍端）朝上、尖的朝下擺放，可避免氣室中的空氣增加或移動影響新鮮度。

不反複挪動雞蛋。從冰箱取出的雞蛋應盡快食用，不宜再放回冰箱。雞蛋遇冷再遇熱，表面會産生小水珠，細菌也因此附在蛋殼表面，放回冰箱細菌會繼續繁殖，并侵入蛋中使雞蛋壞掉。

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