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減脂餐做什麼菜比較好吃

美食 更新时间:2024-07-21 05:24:06
這是我分享的第50道減脂午餐,想了解更多減脂食譜的做法,點擊頭像關注我,在文章中可查看所有的食譜

春天是菠蘿大量上市的時候,菠蘿是一種低熱量的水果,減肥期間也可以吃,每次量控制在150内。

菠蘿除了當水果吃,也可以做菜,菠蘿咕噜肉就是一道廣州的名菜,但菠蘿咕噜肉中的咕噜肉是用油炸的,熱量相當地高,不适合減肥期間吃。

今天和大家分享的減脂餐也是用菠蘿做的,搭配了雞肉、胡蘿蔔、青豌豆,菠蘿的酸甜味和雞肉相結合後,非常爽口入味,而且還有一碗綠豆飯,吃的飽營養又均衡,做為午餐,500千卡的熱量适合微胖的女孩子,男生還可以稍增加量。

減脂午餐day50:菠蘿雞丁 綠豆飯,熱量503千卡;三大營養素均衡

減脂餐做什麼菜比較好吃(減脂午餐day50春天的減脂餐)1

食材份量和營養素配比如下圖所示:

減脂餐做什麼菜比較好吃(減脂午餐day50春天的減脂餐)2

食材:大米20克、綠豆30克、菠蘿120克、雞胸肉90克、胡蘿蔔60克、豌豆60克、玉米油8克

調味:生抽、料酒、鹽、蚝油、姜片

做法如下:

1、雞胸肉清洗幹淨切粒,用生抽、料酒、蚝油腌制10分鐘;菠蘿洗幹淨切成小粒,胡蘿蔔切粒,青豆清洗幹淨;

減脂餐做什麼菜比較好吃(減脂午餐day50春天的減脂餐)3

2、鍋内倒油燒熱後,加入雞肉粒翻炒;

減脂餐做什麼菜比較好吃(減脂午餐day50春天的減脂餐)4

3、下入胡蘿蔔和青豆粒,加少量水焖煮;

減脂餐做什麼菜比較好吃(減脂午餐day50春天的減脂餐)5

4、湯水快收幹時,下入菠蘿丁,加鹽翻炒一分鐘,關火出鍋。

減脂餐做什麼菜比較好吃(減脂午餐day50春天的減脂餐)6

減脂餐做什麼菜比較好吃(減脂午餐day50春天的減脂餐)7

再搭配一碗綠豆飯,才能算得上營養均衡的減脂餐。綠豆飯的做法是:綠豆提前泡一晚上,和淘洗幹淨的大米一起上鍋蒸熟,即可。

減脂餐做什麼菜比較好吃(減脂午餐day50春天的減脂餐)8

最後啰嗦一句,炒角時菠蘿不要放的太早,下鍋炒一分鐘左右就可以盛出,加熱太久的菠蘿口感會發酸。

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