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減脂餐做什麼菜比較好吃

美食更新时间:2025-02-11 21:17:31

這是我分享的第50道減脂午餐，想了解更多減脂食譜的做法，點擊頭像關注我，在文章中可查看所有的食譜

春天是菠蘿大量上市的時候，菠蘿是一種低熱量的水果，減肥期間也可以吃，每次量控制在150内。

菠蘿除了當水果吃，也可以做菜，菠蘿咕噜肉就是一道廣州的名菜，但菠蘿咕噜肉中的咕噜肉是用油炸的，熱量相當地高，不适合減肥期間吃。

今天和大家分享的減脂餐也是用菠蘿做的，搭配了雞肉、胡蘿蔔、青豌豆，菠蘿的酸甜味和雞肉相結合後，非常爽口入味，而且還有一碗綠豆飯，吃的飽營養又均衡，做為午餐，500千卡的熱量适合微胖的女孩子，男生還可以稍增加量。

減脂午餐day50：菠蘿雞丁綠豆飯，熱量503千卡；三大營養素均衡

減脂餐做什麼菜比較好吃（減脂午餐day50春天的減脂餐）1

食材份量和營養素配比如下圖所示：

減脂餐做什麼菜比較好吃（減脂午餐day50春天的減脂餐）2

食材：大米20克、綠豆30克、菠蘿120克、雞胸肉90克、胡蘿蔔60克、豌豆60克、玉米油8克

調味：生抽、料酒、鹽、蚝油、姜片

做法如下：

1、雞胸肉清洗幹淨切粒，用生抽、料酒、蚝油腌制10分鐘；菠蘿洗幹淨切成小粒，胡蘿蔔切粒，青豆清洗幹淨；

減脂餐做什麼菜比較好吃（減脂午餐day50春天的減脂餐）3

2、鍋内倒油燒熱後，加入雞肉粒翻炒；

減脂餐做什麼菜比較好吃（減脂午餐day50春天的減脂餐）4

3、下入胡蘿蔔和青豆粒，加少量水焖煮；

減脂餐做什麼菜比較好吃（減脂午餐day50春天的減脂餐）5

4、湯水快收幹時，下入菠蘿丁，加鹽翻炒一分鐘，關火出鍋。

減脂餐做什麼菜比較好吃（減脂午餐day50春天的減脂餐）6

減脂餐做什麼菜比較好吃（減脂午餐day50春天的減脂餐）7

再搭配一碗綠豆飯，才能算得上營養均衡的減脂餐。綠豆飯的做法是：綠豆提前泡一晚上，和淘洗幹淨的大米一起上鍋蒸熟，即可。

減脂餐做什麼菜比較好吃（減脂午餐day50春天的減脂餐）8

最後啰嗦一句，炒角時菠蘿不要放的太早，下鍋炒一分鐘左右就可以盛出，加熱太久的菠蘿口感會發酸。

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