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想開水果店水果去哪裡進貨

圖文更新时间:2024-08-14 09:14:18

這裡是水果店主同行交流圈子，持續分享，幫助新手入門。

1、找貨源要考慮自己的顧客群體定位

根據自己客戶定位。如果你的店鋪開在醫院，高檔小區，商業街等地方，這些客戶買貨都是高檔的産品，就不貪便宜拿差的水果，一定要拿新鮮，檔次較高的水果。水果店所在區域不一樣，當地情況的消費者需求不一樣。如果你不懂得，你就去你當地看下其他水果店的情況，多看幾家，也可以和那些拿貨的人多多交流下，随時向同行高手學習，别人這樣做肯定有他的道理的。聚集更多水果店主同行，共享水果店資源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

想開水果店水果去哪裡進貨（水果店的水果進貨方法）1

2、要知道水果怎麼去保存

在進貨的時候，要多一個心眼，盡量避免拿貨帶來的損耗。水果店老闆對自己水果店的日常銷售需要比較清楚，哪些産品到這個時候比較好賣，哪些水果賣不動，這樣拿貨的時候也有參照。一般小水果店都不會自己去建冷庫，建冷庫的成本還是有點大的，一個冷櫃或者風幕櫃能容下的水果量非常有限，這個時候就需要水果店老闆勤拿貨，對銷售要有預期，這樣才能合理拿貨，從進貨源頭上降低損耗。更多水果店資源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

想開水果店水果去哪裡進貨（水果店的水果進貨方法）2

3、進貨時水果品種要注意搭配

每個季節中，總有一些是普通水果，常年都有，比如蘋果，香蕉之類的水果，這些水果的利潤就比較薄，放在店裡面都是為了填充一下水果店裡面的品種，價格也很實惠，這樣的水果大緻要占水果店60%左右。而很多的應季水果，利潤就相對比較高，比如芒果、葡萄、桃子等，這些時令水果顧客比較喜歡，定價也會高一些，進貨的時候，這些水果大概占40%左右。

想開水果店水果去哪裡進貨（水果店的水果進貨方法）3

4、新手進貨都要被坑叫學費

進貨的時候，就是熟人好使，認識的人就是人情世故在，坑你的概率就小很多，新手或者陌生人就很可能被坑，這個批發水果行業的素質不可能很高。進箱子包裝的水果時候注意箱子，因為有很多箱子是裡面參水泥的，一個箱子都四五斤，主要集中在精品的蘋果上，一般的箱子是一斤半。

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