節約糧食，從我做起，舉手之勞，善莫大焉。

最近網絡上曬出很多水裡撈玉米的圖片，秋天，已經是寒涼的季節，跳進污濁冰冷的水裡，去掰玉米，撈玉米，其辛苦程度，繁重程度可想而知。

昨天購買裝修房子的材料，和一個經營建材的老闆聊天。

知道，他來自山東河南交界一個縣城，最近要回家幹活，去水裡撈玉米。

我問他：這種付出和收獲，最終計算，是虧是赢？

他說：當然是虧啦，這種農活，如果别人雇傭我，一天1000塊錢，我也幹不了，泡在水裡一天，簡直要命啊！關節，腰，都受不了，要大病一場的。

我感慨道：是啊，孰高孰低，孰輕孰重，用經濟眼光衡量，一目了然。

又問他：為啥不放棄呢？撈出來，還要重新收拾，曬幹，玉米粒很可能已經黴變，發芽，也經濟價值也是微乎其微啊？

他實實在在地說：作為農民，看到莊稼泡在水裡，任其腐爛，變成垃圾，于心不忍啊！

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，全世界隻有中國農民對糧食的感情如此至深。

我也是來自農村，幾乎所有的所謂城市人，祖上三代，也幾乎全部來自農村。

現在日子好了，生活富裕了，卡裡有錢了，吃的飽，吃的好。

同樣，食品浪費現象，已是屢見不鮮啦。

傳統的農耕民族，農耕文化的社會。

在物質匮乏，能量短缺的年代，由于極其珍惜糧食，所以待客時，就奉獻出盡心盡力用最精美，最豐富的菜肴，以示誠意，以示好客。

現在，進入物質豐裕的光景，大家都不再為吃飯發愁，為肚子作難，都處于營養過剩，處于要減肥的狀态。如果再弄一大桌子飯菜，用美味佳肴展示誠心誠意，剩下就是必然的事情。

當然，有時也打包帶走，其實就是亡羊補牢的做法，新鮮的食品比比皆是，剩餘的食品打包回家，要麼勉為其難吃了，要麼再次投進垃圾箱。

不知為啥，聰明的現代人，這個簡單的問題一直解決不好？

究其原因，如下：

1：節日浪費。

中國的節日，就是吃飯，會餐，喝酒，吃肉。

春節的餃子，正月十五的元宵節，二月二的面條，五月端午的粽子，八月十五的月餅，還有各個地方數不清的民俗。這是農耕文化的結果，土裡刨食，體力透支，長期處于能量短缺狀态，用美食慶祝節日，順理成章。

2：婚喪嫁娶，各種家庭活動，走親訪友，待客之道傳統習慣。

原因同上，農業國家，食物，美味食物一直處于短缺和稀缺狀态，所以走親訪友的最佳禮品，就是食品。招待客人，貴賓的最佳方式，就是準備豐盛的食品。

3：慣性思維，虛榮，顯擺心态。

進入了現在物質富裕時代，由于慣性思維，沿用以前的模式，繼續大魚大肉。由于虛榮心理，顯擺心态，攀比模式，更加誇張離譜，很多時候，一桌飯菜幾乎原封不動，倒進垃圾桶。

4：花的是公司的錢，花的是公家的錢，買的是自己的面子，拉的是自己的關系，吃喝招待，毫不心痛，利己利人，何樂而不為。

說心裡話，作為宴會的主人和客人，很多時候，也是不願意浪費，心痛食物。都認為，吃了不可惜，扔掉很無奈。然而，風氣使然，無能無力。

這麼簡單的事情，這麼淺顯的道理，舉手之勞而已，為啥依然我行我素，浪費依然天天發生。

看看水裡撈玉米的農民，看看赤日炎炎鋤地的農民，看看汗流浃背，面朝黃土背朝天的農民……

節約糧食，從我做起，舉手之勞，善莫大焉。

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