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煎蛋餅的方法是什麼

生活 更新时间:2024-07-21 02:32:20

煎蛋餅的方法是什麼?食材:雞蛋、面粉、鹽、油、清水,我來為大家講解一下關于煎蛋餅的方法是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

煎蛋餅的方法是什麼(煎蛋餅的制作方法介紹)1

煎蛋餅的方法是什麼

食材:雞蛋、面粉、鹽、油、清水。

先準備面粉,如果想口感更細膩些,可以把面粉過篩。

再打入一個雞蛋進去。

兌少量的水,水要慢慢的兌,一邊兌一邊攪拌。

撒入少許的鹽,再把面粉和雞蛋充滿攪拌均勻,不要留小顆粒。

鍋燒熱,鍋裡不要放太多油,把油往鍋周圍一滾,全部粘上油,但又不要留餘油。

再把面粉倒入鍋中,用鍋鏟把面粉抹平,越薄越好。

小火開時煎 ,中途翻面,待兩面焦黃就可以起鍋了。

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