幹香菇的保質期是多久?正常情況下幹香菇能保存半年以上,如果保存得當可以保存一年以上幹香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農産品香菇具有極強的吸附性,必須單獨貯存,即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品,貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資另外,不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇,接下來我們就來聊聊關于幹香菇的保質期是多久?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
正常情況下幹香菇能保存半年以上,如果保存得當可以保存一年以上。幹香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農産品。香菇具有極強的吸附性,必須單獨貯存,即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品,貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外,不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。
香菇烘幹後,如果不妥善貯藏,很容易反潮。特别是在雨季氣溫高、濕度大時更易引起黴變及蟲蛀。所以香菇烤幹後,要迅速分等級裝入塑料袋中。為了防止潮氣侵入,可在塑料袋中放入一小包無機氯化鈉,以免菇體内的糖分滲出而變色,同時防止麥蛾等産卵和孵化。為了防止香菇蛾等蟲害,也可在貯藏前用二硫化碳将貯藏室熏蒸24小時,等排除餘氣後再行貯藏。
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