山楂蓮藕糖水如何做?山楂洗淨,用小刀橫着剌開,剜去裡面的核;酸梨去皮切成塊,蓮藕洗淨刮去皮,切成塊或者是片都可以,我來為大家科普一下關于山楂蓮藕糖水如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
山楂洗淨,用小刀橫着剌開,剜去裡面的核;酸梨去皮切成塊,蓮藕洗淨刮去皮,切成塊或者是片都可以。
鍋内放适量水,放入山楂和酸梨,水開後煮上10分鐘左右,然後放入蓮藕塊繼續煮五分鐘,關火放入适量冰糖。
等到自然晾涼以後放入冰箱冷藏。
煮山楂的時候隻能用砂鍋或者是不鏽鋼鍋,千萬不能用鐵鍋來煮,冰糖一定要多放,要不就太酸了。
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